33-й выпуск программы "Пивной сомелье" посвящен основному пивному ингредиенту - солоду. О том как зерно, растущее на российских полях, превращается в основу пива, нам рассказал технический директор солодовенного завода "Суффле" Александр Гладилин. Программа предназначена только для совершеннолетних слушателей. Интервью с Александром Гладилиным - Солод как ингредиент пива. - Виртуальная экскурсия по солодовенному заводу. - За что пивовары любят светлый ячменный солод? - Когда ячмень сам себя греет? - От чего ячмень может "задохнуться"? - Как солод влияет на вкус пива. Если вы хотите сотрудничать с ток-шоу "Пивной сомелье", пишите о ваших идеях на [email protected]