В 30-м выпуске ток-шоу о тонкостях пивной гастрономии Ольге Зацепиной рассказывает известный шеф-повар из Дании Расмус Кронборг. Мишленовский кулинар раскроет секреты датской кухни, научит слушателей готовить с пивом и правильно сочетать напиток с разными блюдами при подаче. Программа предназначена только для совершеннолетних слушателей. Интервью с Расмусом Кронборгом - О чем стоит помнить, когда вы готовите блюдо с пивом? - Пивной десерт. Не верите? Расмус научит готовить! - В чем различия употребления пива в Дании и России? - Для каждого блюда свой сорт пива. Как не перепутать? - Что нужно для приготовления пивного сорбета? - С кого стоит брать пример, когда вы готовите? Beer news - Итоги дегустационного конкурса День пивовара-2013. Если вы хотите сотрудничать с ток-шоу "Пивной сомелье", пишите о ваших идеях на [email protected]