Placeres Mundanos continua, en este mes de julio, rindiéndose a los personajes que nos han hecho gozar durante estos tres años de emisión. La entrega de este domingo nos trajo los ritmos de algunos de esos locos que nos hacen disfrutar con sus vinos 

Placeres Mundanos continua, en este mes de julio, rindiéndose a los personajes que nos han hecho gozar durante estos tres años de emisión. La entrega de este domingo nos trajo los ritmos de algunos de esos locos que nos hacen disfrutar con sus vinos 

Julio representa el fin de un ciclo; una etapa que nos ha llevado a disfrutar de los placeres mundanos, del alma de sus artesanos, de esas manos que nos han hecho vibrar y volar, durante tres años.Estos cuatro domingos del mes de julio quiero convertirlos en un sentido homenaje personal a cada uno de los que han pasado por Radio 3, por Placeres Mundanos. Sus voces, sus músicas, sus almas poblarán estas mañanas de domingo. Y esta primera será para algunos de los cocineros más emocionales....

Julio representa el fin de un ciclo; una etapa que nos ha llevado a disfrutar de los placeres mundanos, del alma de sus artesanos, de esas manos que nos han hecho vibrar y volar, durante tres años.Estos cuatro domingos del mes de julio quiero convertirlos en un sentido homenaje personal a cada uno de los que han pasado por Radio 3, por Placeres Mundanos. Sus voces, sus músicas, sus almas poblarán estas mañanas de domingo. Y esta primera será para algunos de los cocineros más emocionales....

Todo ciclo que comienza sabe que su recorrido es finito; Placeres Mundanos comenzó hace tres años, aquí en Radio 3, como un espacio singular donde poder expresar el alma, las entrañas de todas aquellas personas que nos hacen disfrutar con la artesania sensorial que surge de sus manos, de sus mentes y de su corazón. Esos locos que de una u otra manera nos hacen disfrutar de esos placeres emocionales que podemos sentir y gozar en la Tierra.Tres años maravillosos, donde él que más ha disfrutado,...

Todo ciclo que comienza sabe que su recorrido es finito; Placeres Mundanos comenzó hace tres años, aquí en Radio 3, como un espacio singular donde poder expresar el alma, las entrañas de todas aquellas personas que nos hacen disfrutar con la artesania sensorial que surge de sus manos, de sus mentes y de su corazón. Esos locos que de una u otra manera nos hacen disfrutar de esos placeres emocionales que podemos sentir y gozar en la Tierra.Tres años maravillosos, donde él que más ha disfrutado,...

“Aliños helados”; esa es una de las batallas de nuestro invitado de esta semana, Fernando Saenz, Obrador Grate y Heladeria Della Sera, en Logroño. La cocina bajo cero como parte integradora de los platos de alta cocina, potenciador de sabores y texturas, juego de sensaciones y emociones. Una defensa que cada año se transforma en charla y encuentro; se hacen llamar Conversaciones heladas, y se oficia, a finales de junio, en la ciudad de Logroño. Este año, martes 23 de junio, tiene lugar la...

“Aliños helados”; esa es una de las batallas de nuestro invitado de esta semana, Fernando Saenz, Obrador Grate y Heladeria Della Sera, en Logroño. La cocina bajo cero como parte integradora de los platos de alta cocina, potenciador de sabores y texturas, juego de sensaciones y emociones. Una defensa que cada año se transforma en charla y encuentro; se hacen llamar Conversaciones heladas, y se oficia, a finales de junio, en la ciudad de Logroño. Este año, martes 23 de junio, tiene lugar la...

Sonar 2015: Música, Creatividad y Tecnología. Un espacio de imaginación, rompedor y avanzado, que tiene su corazoncito orgánico y mundano.Y en Placeres Mundanos nos dejamos lllevar con una sesión muy especial puesta en escena por uno de los fundandores del Sonar, Sergi Caballero, a la sazón, coparticipe de un proyecto hechicero y lleno de encanto, 4 Kilos Vinícola, arraigado en Mallorca.Déjate llevar por las conexiones más delireantes entre todos los mundos del placer!!!! 

Sonar 2015: Música, Creatividad y Tecnología. Un espacio de imaginación, rompedor y avanzado, que tiene su corazoncito orgánico y mundano.Y en Placeres Mundanos nos dejamos lllevar con una sesión muy especial puesta en escena por uno de los fundandores del Sonar, Sergi Caballero, a la sazón, coparticipe de un proyecto hechicero y lleno de encanto, 4 Kilos Vinícola, arraigado en Mallorca.Déjate llevar por las conexiones más delireantes entre todos los mundos del placer!!!! 

Uno de los grandes debates, dentro del universo del vino, o por lo menos en algunos nichos de dicho mundo, son los VINOS LIBRES.Y aquí comienza la discusión, o los puntos de discordia; con los dichosos apellidos. Hablamos de Vinos Auténticos, de Vinos honestos, de Vinos con alma, de Vinos Libres, de Vinos sinceros e incluso de Vinos Radicales.Para reflexionar e intentar explicar las sensaciones que envuelven este mundo recurrimos al mayor placer radiofónico, la música.¡Qué la música vaya...

Uno de los grandes debates, dentro del universo del vino, o por lo menos en algunos nichos de dicho mundo, son los VINOS LIBRES.Y aquí comienza la discusión, o los puntos de discordia; con los dichosos apellidos. Hablamos de Vinos Auténticos, de Vinos honestos, de Vinos con alma, de Vinos Libres, de Vinos sinceros e incluso de Vinos Radicales.Para reflexionar e intentar explicar las sensaciones que envuelven este mundo recurrimos al mayor placer radiofónico, la música.¡Qué la música vaya...

 >. Palabras de Roberto Oliván, Tentenublo Wines, uno de los proyectos más emocionantes y arraigados a la tierra, al terruño, que podemos encontrar hoy en día en Rioja. Vinos que nos trasladan al siglo pasado, que nos hacen disfrutar, frescos, hechiceros, con ese sabor tradicional, pese a que muchos quieran tildarlos de “vanguardia”: >, sentencia este joven de Viñaspre, una aldea del término municipal de Elciego que le tiene atrapado, como te envuelve el chisporrotear de la lumbre en la...

 >. Palabras de Roberto Oliván, Tentenublo Wines, uno de los proyectos más emocionantes y arraigados a la tierra, al terruño, que podemos encontrar hoy en día en Rioja. Vinos que nos trasladan al siglo pasado, que nos hacen disfrutar, frescos, hechiceros, con ese sabor tradicional, pese a que muchos quieran tildarlos de “vanguardia”: >, sentencia este joven de Viñaspre, una aldea del término municipal de Elciego que le tiene atrapado, como te envuelve el chisporrotear de la lumbre en la...

Ante la intensidad, sosiego; frente al frenetismo y la locura transitoria busca la delicadeza, la calma y la reflexión. Hablamos de Luis Moreno, la otra cara de Montia, la otra mitad. Por Radio 3 conocíamos la vertiente más alocada y hardcoreta del estrellado restaurante de San Lorenzo de El Escorial, Dani Ochoa; y siempre deseamos cubrir el hueco de conocer el contrapunto sereno. Porque sin conocer las dos caras de la luna, no puedes valorar en su plenitud al satélite lunar.Por fin pudimos...

Ante la intensidad, sosiego; frente al frenetismo y la locura transitoria busca la delicadeza, la calma y la reflexión. Hablamos de Luis Moreno, la otra cara de Montia, la otra mitad. Por Radio 3 conocíamos la vertiente más alocada y hardcoreta del estrellado restaurante de San Lorenzo de El Escorial, Dani Ochoa; y siempre deseamos cubrir el hueco de conocer el contrapunto sereno. Porque sin conocer las dos caras de la luna, no puedes valorar en su plenitud al satélite lunar.Por fin pudimos...

Este riojano es el hombre que mejor ha puesto alma a cada una de las imágenes del viñedo, de la tierra donde surge la emoción, de esa naturaleza que nos hace vibrar. Un adelantado a cada una de las etapas que le ha tocado vivir. Él supo ver la importancia de llevar a la cultura a la calle, cuando todavía no sabíamos ni que significaba la palabra cultura; supo abrir la primera sala de exposiciones de fotografía en Logroño, formó parte del grupo de insurrectos que nos abrieron el corazón, cada...

Este riojano es el hombre que mejor ha puesto alma a cada una de las imágenes del viñedo, de la tierra donde surge la emoción, de esa naturaleza que nos hace vibrar. Un adelantado a cada una de las etapas que le ha tocado vivir. Él supo ver la importancia de llevar a la cultura a la calle, cuando todavía no sabíamos ni que significaba la palabra cultura; supo abrir la primera sala de exposiciones de fotografía en Logroño, formó parte del grupo de insurrectos que nos abrieron el corazón, cada...

Rooster Cogburn fue un sopetón de aire fresco, una sobredosis de descaro y rebeldía en el desierto mundo de las publicaciones especializadas en el universo enológico. Su efímera vida, sólo 6 números editados en formato digital, le ha dado ese halo de producto maldito que tanto nos gusta venerar, una vez desaparecido, en este país.Como no pudimos tener al propio Rooster en vida, lo hemos tenido una vez decapitado; aunque visto todo lo que soltó por esa boquita, parece más vivo que nunca.Ahora...

Rooster Cogburn fue un sopetón de aire fresco, una sobredosis de descaro y rebeldía en el desierto mundo de las publicaciones especializadas en el universo enológico. Su efímera vida, sólo 6 números editados en formato digital, le ha dado ese halo de producto maldito que tanto nos gusta venerar, una vez desaparecido, en este país.Como no pudimos tener al propio Rooster en vida, lo hemos tenido una vez decapitado; aunque visto todo lo que soltó por esa boquita, parece más vivo que nunca.Ahora...

Comenzamos el mes que más marca la vida, que más connotaciones primaverales tiene, Mayo. La vida se revoluciona en el campo, la sangre brota acelerada desde el interior de las personas.Por todo ello, dedicamos esta entrega especial de Placeres Mundanos a la … LUNA. Y es que la influencia que tiene sobre la vida de las plantas, sobre la microbiología de los suelos, sobre los impulsos de los humanos, sobre las mareas, sobre todo es impresionante.Lunas que gobiernan nuestras vidas, y que...

Comenzamos el mes que más marca la vida, que más connotaciones primaverales tiene, Mayo. La vida se revoluciona en el campo, la sangre brota acelerada desde el interior de las personas.Por todo ello, dedicamos esta entrega especial de Placeres Mundanos a la … LUNA. Y es que la influencia que tiene sobre la vida de las plantas, sobre la microbiología de los suelos, sobre los impulsos de los humanos, sobre las mareas, sobre todo es impresionante.Lunas que gobiernan nuestras vidas, y que...

"La cocina tiene que tener corazón para que te llegue". Para que te llegue y para que emocione al comensal. Sofritos lentos, de horas de elaboración. Así es Santi Taura, un hombre enamorado de su tierra, Mallorca, de sus sopas mallorquinas y de cada uno de los productos que cada mañana pueblan su cocina para realizar y variar el menú.Santi Taura es tradición y creatividad, es pasión y exigencia, es paisaje y esfuerzo; es artesanía y también arte, es sinceridad y compromiso. Y todo ello se...

"La cocina tiene que tener corazón para que te llegue". Para que te llegue y para que emocione al comensal. Sofritos lentos, de horas de elaboración. Así es Santi Taura, un hombre enamorado de su tierra, Mallorca, de sus sopas mallorquinas y de cada uno de los productos que cada mañana pueblan su cocina para realizar y variar el menú.Santi Taura es tradición y creatividad, es pasión y exigencia, es paisaje y esfuerzo; es artesanía y también arte, es sinceridad y compromiso. Y todo ello se...