В гостях Лео Пиго - главный сыровар сырного ателье "Менестрель". Лео родился и вырос в Провансе, но сейчас живет и работает в Петербурге: варит сыр. - Насколько сексуальными считаются сыровары во Франции? - Чем отличается российский Роспотребнадзор от французского? - Что самое главное в профессии сыровара? Лео дает ответы на эти вопросы и вообще рассказывает много всяких классных историй. А вот ссылка на книгу по домашнему сыроварению, которую Лео рекомендует в подкасте:  https://www.amazon.com/Lart-faire-son-fromage-savoir-faire/dp/284138909X Пожалуйста, ставьте лайки, пишите комментарии и рассказывайте о подкасте друзьям! Спасибо!