第88回のテーマは「ここ一年でオープンした新店の傾向！その３」22年７月から23年６月は新店の大豊作の期間だった！が、今期は落ち着いている。そんな中！★今回ご紹介した店舗 ・奈つやの中華そば（下丸子）・燎~kagaribi~（新富町）・手打ち 陰日向（分倍河原）・華塩 （kasho） （千歳烏山）・なかみち（九十九里）・麺屋22ふぅふぅ（千城台北） 新店では無いが新メニューでかけらーめん！・TOYBOX（三ノ輪）■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■番組のインスタ始めました！フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■Ｘ（旧 Twitter）への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください！■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X（旧Twitter）へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X（旧Twitter）へのリンク／Instagramへのリンク■産経Podcast　公式ウェブサイト・https://sankeipodcast.com/■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■アンケートフォームはこちら（リンク） See omnystudio.com/listener for privacy information.