Sadece Çikolata - MSA'nın Podcasti (Trailer)
Listen now
Description
MSA’nın Podcast’i Sadece Çikolata’da derdimiz tabii ki çikolata. Dünyanın lider kakao ve çikolata üreticilerinden Altınmarka’nın katkılarıyla hazırlanan bu seride, farklı disiplinlerden konuklarla çikolatayı konuştuğumuz keyifli sohbetler sizi bekliyor. Çekirdekten çikolataya üretim sürecinde izlenebilirliği ile başlıyor, profesyonel mutfaklarda aldığı yere bakıyor, tarihteki ve popüler kültürdeki anlamını konuşuyor, etnik mutfaklarda ve özel günlerde nasıl karşımıza çıktığını irdeliyor hatta sağlıkla ilişkisi aslında nedir diye soruyoruz.
More Episodes
Dünyanın lider kakao ve çikolata üreticilerinden Altınmarka’nın katkılarıyla hazırlanan MSA’nın Podcast’i Sadece Çikolata’nın konuğu gastronomi yazarı Ebru Erke. Bu bölümde çikolatanın özü kakao meyvesinin yetiştiği bölgeye göre değişen varyasyonlarını, kuşaktan kuşağa aktarılan kültürünü,...
Published 05/20/22
MSA’nın Podcast’i Sadece Çikolata’nın bu bölümünde kakaonun menşeine, çikolatanın ise uzmanlığına odaklanıyoruz. Konuğumuz Altınmarka’nın marka yöneticisi Selin Albayrak. Çekirdekten çikolataya üretim kapasitesi olan Türkiye’nin tek, dünyanın ise sayılı markalarından Altınmarka’nın neredeyse...
Published 05/13/22