Dünyanın lider kakao ve çikolata üreticilerinden Altınmarka’nın katkılarıyla hazırlanan MSA’nın Podcast’i Sadece Çikolata’nın konuğu gastronomi yazarı Ebru Erke. Bu bölümde çikolatanın özü kakao meyvesinin yetiştiği bölgeye göre değişen varyasyonlarını, kuşaktan kuşağa aktarılan kültürünü, karakteristik tadım özelliklerini keşfediyoruz. “Bean to bar”, orijin çikolata kavramlarını irdeliyor, üretici gözünden bakarak dünyada ve Türkiye’deki gelişimini konuşuyoruz. Yemeğe olan ilgisini seyahatlerle derinleştiren Ebru Erke’nin Güney Amerika deneyimi, kakaonun yolculuğu konusunda ufkumuzu açacak, dinlediğimiz müthiş hikayeler meraklısına araştırma heyecanı katacak.