Mitä ruokatoimittaja tekee?
Listen now
Description
Kaikkia meitä kiinnostaa ruoka jollain tasolla, syömmehän joka päivä. Safkis selvitti Ruokatoimittajat ry:n puheenjohtajalta Kati Pohjalta, miten ruokatoimitttajaksi pääsee, mikä on median valta ruokailutottumuksissamme ja mitä on ruokatoimittajan työ. Kati vinkkaa meille myös muutaman kesäruokavinkin! Toimittajana Anikó Lehtinen.
More Episodes
Safkiksessa puhutaan suomalaisista ruokaperinteistä Hotelli- ja ravintolamuseon uuden NAM YÖK HÄH – Mistä on ruokaperinteet tehty? – näyttelyn tiimoilta. Museon amanuenssi Laika Nevalainen kertoo näyttelyn teemoista, pohtii ruokaperinteiden ja perinneruokien tärkeyttä ja vinkkaa museon syksyn...
Published 09/23/24
Published 09/23/24
Lounastiskissä toimittaja Anikó Lehtinen, sommelier Samuil Angelov, Ruokatoimittajien puheenjohtaja Kati Pohja ja keittiömestari Risto Mikkola käsittelevät ajankohtaisia ruoka- ja juoma-asioita. Nyt puhuttavat kala, sen suolaus ja keittokirjojen merkitys. Viikon safkaniksi: Torikortteleiden...
Published 09/16/24