#126 空に浮かぶ美味しい雲
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皆さんこんにちは! 今回はワンタンのお話です。漢字で「雲呑」と書いてワンタンと読むんです。そう、まさに呑める雲!雲の形が夏の入道雲から秋らしい形へと変わる中、あ〜ワンタンが浮いてる〜美味しそうだな〜と思う今日この頃です。 ワンタンと水餃子って何が違うの?という疑問も解消されました。 そして、最近行った3店舗、香港国際空港の「何洪記粥麺専家」、白山の「also」、稲荷町の「支那そば 大和」さんもご紹介します。 Instagramでお写真紹介しています⇨https://www.instagram.com/harusame_food/ はるさめ個人アカウントはこちら⇨https://www.instagram.com/hrsm_mochi/
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皆さんこんにちは!今回は、ハワイ編②ということで、ハワイの定番フード「ポケ」についてご紹介したいと思います。新鮮な魚介類を、さまざまな調味料で和えたのが、ポケ。そして、ハワイには、ポケモンは捕まえられませんが、美味しいポケ丼を捕獲できるポケスポットが沢山あります。 スーパーでもコンビニでも売っている、ローカルフード「ポケ」ですが、現在のようなスタイルになった背景には、ハワイがさまざまな国からの移民を受け入れ、進化してきた歴史がありました。 ぜひお楽しみください🐟 【本日のお品書き】 ポケ丼ゲットだぜ / 牛丼屋さん並の出現率 / ハワイの醤油の歴史 /...
Published 07/01/24
Published 07/01/24
皆さんこんにちは、はるさめです。 やっとやーっと皆さんへハワイのお話をお届けできて嬉しいです。 今回はまず、ハワイアンスイーツの定番、マラサダの美味しいお店と歴史をご紹介したいと思います。 マラサダの歴史を調べてみると、ハワイの定番になったのは、ある1つのベーカリーがあったからでした。そして、そのルーツはなんとポルトガルにあり! ということで、海を渡ったマラサダの食レポと歴史をお話します。 これを聞いて、ハワイでマラサダを食べれば、より美味しく感じること間違いなし?(笑)なので、是非お聴きいただけると嬉しいです。 「ハワイに行く予定なんてしばらく無いよ〜〜」という皆さ...
Published 06/26/24