#137 心のスチーマー、ヤウメイの絶品飲茶@丸の内
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みなさんこんにちは。今日は週末に行ってきた、丸の内「YAUMAY」さんをご紹介。飲茶を専門店で味わったことがなかったのですが、感動オンパレードでした。蒸気がたちのぼるあのお店で、蒸されていたのは私なのではないかというぐらいに心が浮き足立っています。 蒸篭を開けた時の、パカーン、ほわーーーんの幸福度ってたまらないですね。心潤す飲茶体験、皆さんも是非。 Instagramでお写真をご紹介しますので、是非ご覧ください。 ⇨https://www.instagram.com/harusame_food/ はるさめ個人アカウントはこちら⇨https://www.instagram.com/hrsm_mochi/ <食べたものたち> ・クラゲサラダ ・海老蒸餃子 ・帆立焼売 ・揚げ湯葉と海老の腸粉 ・蝦夷鹿肉のパイ包み ・冷やし中華
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皆さんこんにちは!今回は、ハワイ編②ということで、ハワイの定番フード「ポケ」についてご紹介したいと思います。新鮮な魚介類を、さまざまな調味料で和えたのが、ポケ。そして、ハワイには、ポケモンは捕まえられませんが、美味しいポケ丼を捕獲できるポケスポットが沢山あります。 スーパーでもコンビニでも売っている、ローカルフード「ポケ」ですが、現在のようなスタイルになった背景には、ハワイがさまざまな国からの移民を受け入れ、進化してきた歴史がありました。 ぜひお楽しみください🐟 【本日のお品書き】 ポケ丼ゲットだぜ / 牛丼屋さん並の出現率 / ハワイの醤油の歴史 /...
Published 07/01/24
Published 07/01/24
皆さんこんにちは、はるさめです。 やっとやーっと皆さんへハワイのお話をお届けできて嬉しいです。 今回はまず、ハワイアンスイーツの定番、マラサダの美味しいお店と歴史をご紹介したいと思います。 マラサダの歴史を調べてみると、ハワイの定番になったのは、ある1つのベーカリーがあったからでした。そして、そのルーツはなんとポルトガルにあり! ということで、海を渡ったマラサダの食レポと歴史をお話します。 これを聞いて、ハワイでマラサダを食べれば、より美味しく感じること間違いなし?(笑)なので、是非お聴きいただけると嬉しいです。 「ハワイに行く予定なんてしばらく無いよ〜〜」という皆さ...
Published 06/26/24