Картофель по-болгарски (06.10.2014)
Listen now
Description
Чистим 6 картофелин, а затем нарезаем её тоненькими ломтиками. Возьмём полкило хорошего качественного творога, 100 граммов сливочного масла добавим соль и перец по вкусу и взобьём всё до однородной массы. Теперь выкладываем примерно треть ломтиков картошки в смазанную маслом форму и добавляем сверху на картошечку часть творожной массы. И ещё немного картошечки сверху...И ещё творожной массы! Разровняем поверхность и аккуратно накрываем форму фольгой и отправляем в духовку примерно на час. Пока наша картошечка запекается, мы берём 2 яйца и примерно стакан натурального йогурта, добавляем соль, перец - взбиваем. Достаём картофель и заливаем смесью йогурта и яиц. Вот теперь отправляем ещё на 20 минут в духовку и встречаем гостей!
More Episodes
Published 05/19/15
Ингредиенты: 2 кусочка филе трески. (Можно использовать и другую рыбу) 100 гр помидор черри 50 гр сыра 2 ст ложки сметаны 1 ст ложка горчицы 1 кусочек сливочного масла Зелень, лимонный сок - для украшения. Приготовление: 1. Сливочным маслом обмазать керамическую форму. Нарезать и выложить в неё...
Published 05/19/15
Необходима стеклянная банка или пластиковый контейнер, емкостью около 0,5 л, с широким горлышком и герметично завинчивающейся крышкой. За основу лучше всего брать обычную овсянку - она полезнее, чем овсянка быстрого приготовления. Хлопья среднего размера. Для молочной части блюда обычно берется...
Published 04/27/15