Episodes
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня мы поговорим об одном довольно знаменитом и влиятельном семействе по фамилии Ротшильды. Нет, я не собираюсь выдвигать безумные гипотезы в том, что они якобы рептилоиды, правят миром, спонсируют войны и так далее. Теории заговора оставим в стороне. Мы поговорим об этой династии с точки зрения вклада в виноделие. А вклад этот, поверьте, огромен.
Published 10/23/21
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня мы поговорим о явлении, которое получило название Лондонское джиновое безумие, или джиномания. Это случилось в 18-м веке и стало первой в истории человечества алко-эпидемией. Причем тянулась эта история годами и даже десятилетиями, и многочисленные попытки власти как-то ограничить потребление джина заканчивались провалами.
Published 10/15/21
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня мы поговорим о том, как началась история крупнейшего бренда в сфере винных аксессуаров. Вернее, о людях, которые смогли совершить революцию в этой сфере. Итак, знакомьтесь, братья Шнайдеры из Нидерландов. Их порой сравнивают с Ленноном и Маккартни. Это не лишено смысла, ведь они тоже очень талантливы, тоже работали бок о бок и тоже совершили прорыв – но не в музыкальной сфере, а в винной.
Published 10/09/21
Сегодня мы поговорим о том, как эволюционировала тара для вина на протяжении истории этого напитка. Ведь та бутылка на 750 мл, которая нам хорошо знакома, появилась относительно недавно по историческим меркам. А что же было до нее?
Published 10/02/21
Александр Сергеевич Пушкин в представлении не нуждается – все мы учили его биографию и читали его стихи в школе. Не секрет, что этот поэт был тем еще ловеласом: мгновенно влюблялся, умел очаровывать женщин и писал им страстные стихи. Но не все знают, что Пушкин также был знатным ценителем вин. И сегодня мы поговорим о том, какие же напитки любил поэт больше всего.
Published 09/26/21
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня же я хочу поговорить о том, что было с испанским виноделием уже после мавров. Ведь почти сразу после захвата Иберийского полуострова там началась Реконкиста – процесс освобождения от мусульманского халифата. В процессе этом активно участвовали соседи с одной благой целью – вернуть полуостров в лоно христианского мира. А там, где христианство, там, как известно, и вино.
Published 09/18/21
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня мы поговорим о человеке, которого можно было назвать гениальным маркетологом своего времени. Да только в его время такой профессии еще не было. Этот человек во многом опередил свой век и всегда умел найти оригинальные способы привлекать внимание аудитории выстраивать репутацию бренда. Итак, знакомьтесь: Эжен Мерсье, основатель и первый управляющий одноименного Шампанского дома.
Published 09/11/21
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня мы поговорим об истории одного культового вина. Родом оно из Португалии, а именно – Долины Дору, которая прославилась благодаря своим Портвейнам, да и производит его компания, известная своими креплеными винами. Однако наша сегодняшняя история о сухом вине, которое долгое время казалось несбыточной мечтой, а в итоге стало культовым премиальным продуктом. Имя ему – Barca Velha.
Published 09/06/21
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня мы поговорим об истории виноделия на территории украинского Причерноморья. Так объединено именуют Одесскую, Николаевскую и Херсонскую области. Это земли с теплым и засушливым степным климатом, на которых раскинулись широкие долины и лиманы. Здесь много солнца и чувствуется близость моря. Одним словом, идеальные условия для выращивания винограда.
Published 08/14/21
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня мы поговорим о том, как зародилось и развивалось виноделие Калифорнии. Этот путь не был долгим по историческим меркам. Более того, калифорнийское виноделие по сути топталось на месте десятилетиями и воспряло лишь к концу прошлого века. Тем не менее, его история – это прорыв, изменивший винный мир. Давайте разбираться, как это было!
Published 08/06/21
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] ... Американское виноделие развивалось, отношение к вину менялось. И ключевую роль в этом процессе сыграли те, кто на заре становления молодого государства находился на вершине власти – отцы основатели США. Всего их было семеро, но нас с вами интересуют лишь те, кто развивал американскую алкогольную индустрию и виноделие: Джордж Вашингтон, Бенджамин Франклин и Томас Джефферсон. Эти люди живо...
Published 07/31/21
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня мы поговорим о таком явлении, как «вино работников». То есть, о разного рода алкогольных пайках, которыми платили за труд в разные времена. Причем для некоторых работников их отменили сравнительно недавно.
Published 07/24/21
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня мы поговорим об одной испанской винодельне, которая была основана недавно по общеисторическим меркам, но уже успела стать легендой. Речь о Dominio de Pingus. Вы узнаете, где и когда эта винодельня появилась, и почему стала культовой, а ее вино – таким дорогим.
Published 07/18/21
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня мы поговорим о человеке поистине выдающемся, вклад которого в виноделие сложно переоценить. Во-первых, он смог дать точное определение такому важному процессу, как брожение вина, и сделать его более контролируемым. Во-вторых – раскрыл секрет, который будоражил умы виноделов не одно тысячелетие до этого, а именно: почему вино скисает.
Published 07/11/21
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Cегодня мы поговорим о том, когда зародилось виноделие в Украине, и каким оно было в древнейшие времена. С одной стороны, кажется, будто этот вопрос очень простой. Считается, что виноделие пришло на территорию Украины вместе с распространением Греческой империи, примерно между 6 и 4 веком до нашей эры. Мол, греки основали колонию в Северном Причерноморье и высадили там свои виноградники, затем через время...
Published 07/03/21
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня мы поговорим об истории и эволюции виноделия в Германии. Именитые эксперты Дженсис Робинсон и Хью Джонсон называют немецкие вина «самыми недооцененными в мире». Так уж вышло, что в успех виноделия в этой стране с самого начала мало кто верил. Посудите сами – это страна с северным и довольно влажным климатом. Зимы здесь холодные, заморозки ранние, летом часто бывают дожди. И все же, сегодня...
Published 06/26/21
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня мы поговорим о том, как европейцы выживали в эпоху чумы, и какую роль во всей этой истории сыграло вино. А еще о том, как чума, в свою очередь, влияла на виноделие и отношения с вином.
Published 06/21/21
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня мы поговорим о легендарной женщине, которую называют бабушкой португальского виноделия. А еще она была первой в истории Португалии деловой женщиной с недюжинной предпринимательской хваткой.
Published 06/14/21
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня мы поговорим об истории аргентинского виноделия – как оно появилось на этих землях, как развивалось, и почему Мальбек стал таким популярным.
Published 06/04/21
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня мы поговорим об истории виноделия в Долине Роны. Вы узнаете, когда оно там появилось, как развивалось, и какую роль в этом сыграли крестоносцы и папский двор.
Published 05/28/21
Сегодня мы поговорим о семье Шустовых, которая внесла огромный вклад в развитие алкогольной индустрии России, Украины и Армении. Им удалось построить настоящую империю спиртных напитков и стать выдающимися предпринимателями своей эпохи. Давайте разберемся, как все начиналось, развивалось и чем в итоге закончилось.
Published 05/24/21
Сегодня мы поговорим о том, как развивалось виноделие во Львове и окрестностях. Вы узнаете, какую роль в этой истории сыграли граф Дракула и баварские немцы.
Published 05/01/21
Сегодня мы поговорим о сорте винограда, который называют немецким белым золотом. Чтобы еще немного подержать интригу, скажу, что в 19-м веке вина из него были престижнее и дороже, чем Шампань и Бордо. А все потому, что они славятся богатой палитрой ароматов и вкусов, а возраст им очень даже к лицу. Не буду больше томить, и открою завету интриги – речь пойдет об истории Рислинга.
Published 04/25/21
Сегодня мы поговорим о грузинском виноделии – проследим его путь от начала 20-го века и до наших дней. А еще коснемся вопроса, который до сих пор бередит многие умы – какое вино любил Иосиф Сталин?
Published 04/17/21
Сегодня мы поговорим о том, как развивалось крымское виноделие в период Российской империи. Вы узнаете о трудностях его становления и выдающихся фигурах, благодаря которым вина Крыма стали такими, какими мы их знаем сегодня.
Published 04/12/21