САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня мы поговорим об одном из первых винных хозяйств, созданных в Калифорнии. В истории этой винодельни сыграла огромную роль харизма и неординарная личность ее основателя. Но даже после его смерти она смогла возродиться и стать одним из самых успешных предприятий в Калифорнии. Речь пойдет о винодельне Буэна Виста.

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня мы поговорим о винодельческих традициях Слобожанщины. Да, не удивляйтесь, этот край может удивить вас интересными и неожиданными историями. Довольно долго считалось, что там вообще не выращивали виноград. Ведь климат Слобожанщины более суров, чем в Бессарабии, Таврии или даже в Закарпатье. Однако известно, что в 17-18 веке здесь активно закладывались новые монастыри. А там, где монахи, всегда вино.

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня мы поговорим об одном из старейших и крупнейших виноградников Бургундии. Это вино с тысячелетней историей, которое стало культовым и во многом сформировало репутацию региона. Речь пойдет о Кло-де-Вужо.

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Канадское виноделие долгое время никто не воспринимал всерьез. Более подробно я рассказывал об этом в одном из предыдущих подкастов, посвященных виноделию Канады. Однако было одно событие, после которого эта страна засияла восходящей звездой на винном небосклоне. И сегодня мы поговорим о той винодельне, благодаря которой это случилось. Усаживайтесь поудобнее, сейчас я расскажу вам историю о том, как...

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня мы поговорим о винодельне из Ливана, которая появилась благодаря жажде французских солдат и смогла произвести настоящий фурор в мире вина. Она изменила отношение к виноделию этой страны и вошла в число топовых производителей индустрии. Это винное хозяйство действительно заслуживает всех своих регалий, поскольку сумело пережить непростые времена и стать символом стойкости, упорства и преданности...

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Приазовье, как и соседняя Таврия и другие южные регионы, имеет свои традиции и историю виноделия. Ведь условия для выращивания винограда здесь очень благоприятные. Поэтому сегодня предлагаю поговорить, кто принес на эти земли винодельческую культуру, как она развивалась, в том числе и в современный период, и что там происходит сегодня.

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] В сознании большинства людей Китай ассоциируется с чем угодно, кроме виноделия. Так уж сложилось, что винная индустрия на территории этой страны веками не развивалась. Однако в последние годы Китай семимильными шагами наверстывает упущенное, и ему пророчат большое будущее в мире вина. Поэтому сегодня мы уделим внимание китайским винам и попробуем разобраться, как развивалось виноделие в Китае, почему...

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня мы поговорим о культе Диониса, который активно развивался в Древней Греции и продолжался во времена Римской империи, хоть и под другим именем – Вакх. Думаю, ни для кого не секрет, что Диониса почитали в первую очередь как бога вина. Однако не все знают, что это не единственная его ипостась. Он также был богом плодородия, экстаза, любовного упоения и даже безумия.

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня мы поговорим об истории одного из лучших виноградников Сент-Эмильона, великом шато, которое производит элитные красные вина. Это Шато Шеваль Блан, которое ставят на одну позицию с великими левобережными Шато из Медока. Это одно из самых дорогих вин в мире со своей интересной историей.

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Таврия, а именно южные территории Херсонской и Запорожской областей, имеют не менее давние традиции виноделия, чем соседняя Бессарабия, о которой я уже рассказывал в одном из прошлых подкастов. Местные жители выращивали виноград многие столетия, и в этом нет ничего удивительного, ведь здешний климат очень благоприятен для виноградарства. Но полноценно развиваться эта индустрия начала в 19 веке. Сегодня мы...

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня мы поговорим на довольно нестандартную тему. Речь пойдет о британском виноделии. Понимаю, что само это словосочетание звучит как оксюморон, но правда в том, что виноделие там все же есть. И сегодня будем разбираться, почему у англичан не складывалось с производством вина много столетий подряд, что изменилось сегодня, и какие перспективы ждут их в дальнейшем.

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня нас ждет увлекательная история успеха дома игристых вин Bouvet Ladubay, в которой не обошлось без семейных тайн и легенд про несметные сокровища. Усаживайтесь поудобнее, мы начинаем!

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня мы поговорим о крупнейшем производителе из Франции, который занимает огромный вес в мировой алкогольной индустрии. И так уж вышло, что его история тесно переплетается с таким напитком, как абсент, и началась именно с него.

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня мы поговорим о том, как влияла религия на развитие виноделия в Украине, и что пили представители украинского духовенства разных эпох. Начнем эту историю с крещения Руси, которое, как вы наверное знаете, произошло в 988 году благодаря князю Владимиру. Но не все знают, что великий князь некоторое время размышлял над тем, какая вера будет господствующей в этом государстве. Понимая, что нужно...

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня мы поговорим об истории и традициях одного из самых специфических и контраверсийных вин в мире. Я говорю о греческой Рецине. Одних она очаровывает с первого глотка, другие при одном упоминании брезгливо плюются и не понимают, как в прекрасном винном мире может существовать подобная мерзость. Тем не менее, Рецина – это одно из самых древних вин в истории, и точно заслуживает нашего с вами внимания.

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня мы поговорим о молодых реформаторах из Бароло, которые в 80-90-х годах прошлого века бросили вызов виноделам-традиционалистам. Разберемся, почему между этими двумя лагерями разразилась такая ожесточенная борьба, и что же в итоге из этого вышло.

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня мы поговорим о том удивительном прорыве, который совершило виноделие штата Вашингтон за сравнительно короткий период. И конечно же, коснемся историй самых знаковых виноделен этого региона.  Начнем с того, что Вашингтон – самый северный штат на западе США. Здесь постоянные туманы и дожди, а климат довольно прохладный, к тому же много пустынных земель. Не удивительно, что с виноградарством и...

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] В сегодняшнем выпуске я предлагаю вспомнить прекрасную украинскую комедию «За двумя зайцами». Думаю, многие из вас ее видели, но возможно, очень давно – фильм старый и снят на киностудии Довженко еще в далекие 60-е. А если вдруг не смотрели – то советую это исправить, фильм легко найти на Ютубе. Те, кто его видел, помнят, что это история молодого человека, который пытается решить свои денежные проблемы...

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня мы поговорим об одной из самых авторитетных винодельческих компаний в мире, которая начиналась с небольшого семейного бизнеса. Эта винодельня родом из Испании, а имя ей Torres.

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Португалию долгое время воспринимали как производителя крепких вин. Веками она экспортировала Портвейн и Мадеру в Британию и другие страны. Однако в середине прошлого века ситуация поменялась. Мир увидел совершенно иное португальское вино, которые принесло этой стране огромную популярность. А именно – полуигристый розовый Матеуш в пузатой бутылке. Сегодня поговорим о том, как и почему это произошло.

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Если вы интересуетесь вином, то наверняка слышали имя Роберта Паркера. Его называют величайшим винным критиком в мире, но сам он больше любит представляться как защитник прав потребителя. Без сомнений, Паркер – самая обсуждаемая личность винного мира. Одни ему чуть ли не поклоняются и считают непререкаемым авторитетом, другие отчаянно ругают. Сегодня поговорим о том, какой путь проделал Роберт Паркер к...

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Однажды я делал подкаст о том, что пили отцы-основатели американской демократии. Но у нас есть свои, не менее выдающиеся фигуры, о питейных предпочтениях которых тоже стоит упомянуть. Сегодня будем говорить, в каких отношениях с алкоголем были выдающиеся политики, которые в начале 20 века восстанавливали Украинское государство.

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] В истории виноделия каждой страны есть свои определяющие вехи, особенно когда речь идет о странах Нового Света. В какой-то момент они начинали выходить на мировой рынок, добиваться признания от публики и именитых критиков. К примеру, для США таким моментом стал легендарный «Суд Парижа» в 1976 году. А в истории Виноделия Чили тоже была такая веха, правда, случилась она несколько позже – в 2004 году....

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] До начала 1990-х о канадском вине мало кто говорил всерьез. Виноделие этой страны прошло тернистый путь и за сравнительно короткий период совершило буквально квантовый скачок. Поэтому я счел его историю интересной и предлагаю об этом сегодня поговорить.