Tym razem Sworo wybrała się na Warszawską Pragę Północ, żeby wspólnie z Arkadiuszem Studzińskim ugotować coś z nowej karty restauracji Trójka Kielichów. Czy było pysznie? No ba! Dlaczego Arek chciałby robić wieńce pogrzebowe i czy da się poderwać na tort pistacjowy? I najważniejsze pytanie! O CO...
Published 10/16/23
Wit Szychowski, znany jako Pan Tasak. Skate, wyluzowany koleś i jeden z ulubionych szefów kuchni Sworo. Pasjonat warzyw, mięso je, ale jednak tworzy „magiczne, roślinne przepisy”. Chałka na maśle smażona z borowikami zbieranymi przez samego szefa kuchni a do tego twaróg. Czy można chcieć więcej?...
Published 10/02/23
Janek Wojtalik - szef kuchni w Kontakt Bistro, nazywany „dobrym wariatem” przez innych w warszawskiej gastronomii. Uczył się od najlepszych, dlatego ma wolność w zmianach menu kiedy tylko coś wpadnie mu do głowy. Nie lubi w fine dining. Luz, street food i comfort food to jego bajka. Najlepszą...
Published 09/08/23