Wit Szychowski, znany jako Pan Tasak. Skate, wyluzowany koleś i jeden z ulubionych szefów kuchni Sworo. Pasjonat warzyw, mięso je, ale jednak tworzy „magiczne, roślinne przepisy”. Chałka na maśle smażona z borowikami zbieranymi przez samego szefa kuchni a do tego twaróg. Czy można chcieć więcej?...
Published 10/02/23
Janek Wojtalik - szef kuchni w Kontakt Bistro, nazywany „dobrym wariatem” przez innych w warszawskiej gastronomii. Uczył się od najlepszych, dlatego ma wolność w zmianach menu kiedy tylko coś wpadnie mu do głowy. Nie lubi w fine dining. Luz, street food i comfort food to jego bajka. Najlepszą...
Published 09/08/23