Życie w stylu Tutto Bene. Flavia Borawska
Listen now
Description
TW: Kuchnia włoska nie istnieje. To z pewnością jeden z najsmaczniejszych epizodów ever, a jeśli trafiło na dwie fanatyczki kuchni, to miały naprawdę SWORO DO OBGADANIA. Niektórzy jedzą, żeby żyć. Ona zdecydowanie żyje, żeby jeść. Flavia Borawska, szefowa kuchni, absolwentka akademii kulinarnej Le Cordon Bleu, autorka książki „Tutto Bene”, dobry smak wyssała z mlekiem matki i wyniosła z polsko-włoskiego domu. Dlaczego mimo tego doszło do sytuacji, kiedy babcia rzuciła w nią omletem? Lokalna toskańska patriotka, wychowana na podrobach zdradziła, które sosy ją traumatyzują i czy jest nadzieja i pasja wśród młodych kucharzy w Polsce. Partnerem audycji jest Cisowianka.
More Episodes
Tym razem Sworo wybrała się na Warszawską Pragę Północ, żeby wspólnie z Arkadiuszem Studzińskim ugotować coś z nowej karty restauracji Trójka Kielichów. Czy było pysznie? No ba! Dlaczego Arek chciałby robić wieńce pogrzebowe i czy da się poderwać na tort pistacjowy? I najważniejsze pytanie! O CO...
Published 10/16/23
Published 10/16/23
Wit Szychowski, znany jako Pan Tasak. Skate, wyluzowany koleś i jeden z ulubionych szefów kuchni Sworo. Pasjonat warzyw, mięso je, ale jednak tworzy „magiczne, roślinne przepisy”. Chałka na maśle smażona z borowikami zbieranymi przez samego szefa kuchni a do tego twaróg. Czy można chcieć więcej?...
Published 10/02/23