Jak oglądaliście serial „The Bear”, to wiecie, że robota w kuchni nie jest obojętna dla zdrowia psychicznego. I o tym jest między innymi ta rozmowa. Przemysław Klima, szef kuchni krakowskiej restauracji Bottiglieria 1881, opowie o tym, że nie chce w swoim lokalu przepychu, za to goście w krótkich spodenkach są zawsze mile widziani. O tym, czy ważniejsza jest edukacja w szkole gastronomicznej, czy staże w dobrych restauracjach. I o turystyce kulinarnej – sam oddaje się jej od lat. To pierwszy facet w audycji Sworo – i od razu gwiazda. Z gwiazdką. Sponsorem audycji jest Cisowianka.