Το ιδανικό podcast για όλους τους λάτρεις του φαγητού. Κουβεντιάζουμε με επαγγελματίες του χώρου, μάγειρες, ερασιτέχνες και άλλους 'food lovers' για θέματα γύρω από το μαγικό κόσμο του φαγητού, γαστρονομίας και εστίασης.
The ideal podcast for food lovers. We chat with industry professionals, chefs, amateurs and food enthusiasts about all things food, gastronomy and food industry.
Η συζήτηση εστιάζεται στο περιβάλλον εργασίας σε εστιατόρια υψηλού γαστρονομικού προφίλ (π.χ με αστέρια Michelin) από την οπτική γωνία του Δημήτρη Καμαρίτη, ενός νεαρού Κύπριου chef με εμπειρία σε εξαιρετικά εστιατόρια, όπως το Mauro Colagreco ⭐️⭐️⭐️ at Raffles London, και προϋπηρεσία στο Claude...
Published 02/17/24
Φωτογραφίζουμε την στιγμή και το φαγητό που μας συνοδεύει για να θυμόμαστε την γεύση και την εμπειρία που μας προσφέρει ένα εστιάτοριο. Αυτά και άλλα πολλά συζητάμε με τον φωτογράφο Νικόλα Λοίζου.
Η συζήτηση πάει κάπως έτσι:
(00:00): Intro
(01:29): Who is who & τι σημαίνει η φωτογραφία...
Published 01/26/24