//English below// Následující epizoda Půdcastu je v mnoha ohledech výjimečná. Nejen že za mikrofon nezvykle usedl Kevin Perujo Holland, projektový specialista Carboneg, ale především vás jistě potěší jeho vzácný zahraniční host. Je jím Dale Strickler - americký agronom, vědec, farmář a oceňovaný autor řady knih o regenerativním hospodaření, mj. také Manuálu regenerativního zemědělství, který letos vydalo nakladatelství Walden Press.    Když Dale v závěru léta zavítal do Česka, nemohli jsme...

Pro další epizodu Půdcastu jsme tentokrát vyrazili za panem Františkem Jenčkem a jeho synem Alexandrem, kteří už jako několikátá generace hospodaří na rodinné farmě Fabio Agro v Holíně u Jičína. Věnují se zde zejména produkci rostlinných olejů, které mají pod značkou Fabio Produkt své pevné místo na českém trhu. Dnes Jenčkovi zaměstnávají přes 280 zaměstnanců a za více než 30 let hospodaření se postupně dostali až k obratu přes 4,7 miliardy korun. Nás však zajímal zejména styl jejich...

Učení hrou. Tak by se dala vystihnout životní filosofie Dalibora Tomka, který se tak dostal až k regenerativnímu hospodaření. Zejména chovem ovcí se zabývá na 10 hektarech na Trutnovsku. Řada z vás už ho navíc jistě zná. Účastníci konference Živá krajina ho pravidelně potkávají v roli zasvěceného moderátora. Proč vůbec a co v začátcích hospodaření zkoušel a nastudoval? Kolik ho tato životní zkušenost už stála a co z ní získal? Jak ho osobně zasáhl návrat vlků do horské krajiny, jaký na to...

Ve 23. epizodě Půdcastu jsme se vypravili do kanceláře Asociace soukromých zemědělců za jejím předsedou – panem Jaroslavem Šebkem. Vedle práce pro ASZ se pan Šebek věnuje i své rodinné farmě. Hospodaří na 40 hektarech půdy v okolí Roudnice nad Labem, a dobře tak rozumí problémům a výzvám, kterým u nás soukromí zemědělci čelí. Povídali jsme si s ním o českých sedlácích i o aktivitách ASZ. "Regenerativní zemědělství má budoucnost. Dobrým znamením je i to, že tato změna přichází odspoda,...

22. díl Půdcastu jsme natáčeli s panem Radoslavem Potůčkem, předsedou zemědělského podniku Sempra Litoměřice, kde pod jeho vedením regenerativně hospodaří na 100 % plochy. Meziplodiny zde původně začali pěstovat na základě dotační výzvy, brzy ale přišli na to, že mají pro půdu velký význam. "Meziplodiny nejsou "nutné zlo"! Je potřeba k nim přistupovat jako k hlavní plodině," říká pan Potůček. "Udržet vodu v půdě je potřeba na každém metru," uvádí a dodává, že důvodem není jen fakt, že...

"Efektivní zemědělská produkce může jít ruku v ruce s krajinotvorbou a podporou biodiverzity," říká Erich Vodňanský ze Statku Vodňanský na Křivoklátsku. Zjistěte, co vše stojí za současným úspěchem oceňovaného rodinného hospodářství v 21. epizodě Půdcastu. Jak mu pomáhá ekonomické vzdělání? Co mu přináší dlouhodobé plánování? Jak využil finanční podporu, kterou získal od Carbonegu za jím sekvestrovaný uhlík? A jak vnímá lokální podmínky, buduje biopásy a začleňuje regenerativní praktiky? To...

"To slovo "regenerativní" je podle mého názoru přívlastek nad přívlastky, protože přináší úplně nový pohled na zemědělství. Ne změnu technologií, ale pohled na fungování zemědělství v kontextu přírody," zauvažoval ještě před oficiálním začátkem nahrávání agronom Petr Sýs ze Statku Novotinky. A nám se jeho myšlenka líbila natolik, že jsme ji nemohli jen tak vystřihnout. Naopak, nechali jsme ji jako hezký úvod této jubilejní epizody. Statek Novotinky na Vlašimsku obhospodařuje zhruba 735...

Rodinná Farma Markových v obci Únanov u Znojma navazuje na tradici několika generací. Pan Jiří Marek s rodinou aktuálně regenerativně obhospodařuje 400 hektarů, zabývá se pěstováním pestré škály plodin či chovem ovcí. Věnuje se též zpracování českého modrého máku. - Své za studena lisované oleje, stejně jako krmné směsi semen pro ptactvo, sám také prodává přímým odběratelům. Inspirací je pro nás však zejména ve svém odpovědném přístupu k půdě. Již celou dekádu ji totiž zpracovává jen...

Pro 18. epizodu Půdcastu jsme se opět vydali až na Slovensko. Nedaleko Malacek tam na dvou set hektarové farmě Ceval Agro hospodaří Štefan Valachovič. Před dvěma lety se začal věnovat regenerativnímu hospodaření, má odvahu zkoušet nové cesty, provádí pravidelné rozbory půdy a oživuje osevní postupy i svou půdu. Pěstuje hlavně obiloviny jako žito, ječmen, oves a v letošní sezoně spolu s kolegy zaseli téměř vše no-till strojem. Nejen na to, jak je přechod na regenerativní zemědělství...

Dream Farm na Žitném ostrově kousek od Bratislavy je takový splněný sen zakladatelů Michala Roháče a Elišky Galisové. Na malé farmě pěstují zeleninu prakticky bez použití rýče, sklízí třikrát do roka a ekonomicky se jim daří. Oba někdy žasnou, kolik dokáží vyprodukovat kvalitní a dobré stravy z tak malého místa. A kromě toho díky zvolenému přístupu pozorují návrat života do krajiny "v přímém přenosu". "Přál bych si, aby se z regenerativního zemědělství nestalo něco, co bude mít jen další...

V čem je specifické regenerativní hospodaření na území Prahy? To nás zajímalo v šestnácté epizodě Půdcastu. Václav Kurel tentokrát navštívil v Praze – Vinoři pana Petra Řebíčka, jednatele společnosti Vin Agro s.r.o. Na území Prahy hospodaří řadu let a rostlinnou výrobu se zde snaží brát odpovědně vůči okolní zástavbě i krajině. Zatímco budují nektarodárné biopásy, obnovují polní cesty či ovocné aleje, nezapomínají na komunikaci s místními obyvateli, která je klíčová pro těsné soužití....

"Každý zemědělec je spoluzodpovědný za stav celého ekosystému," říká v 15. epizodě Půdcastu Martin Kováč, vodohospodář a první náměstek ministra slovenského Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova . "Každý tím svým dílem - o velikosti pozemku, který spravuje." I díky dlouholeté práci Martina Kováče nahlíží slovenské ministerstvo na svou strategii pro půdu opravdu komplexně. Neopomíná vodní, živinové i uhlíkové cykly, tedy provázané přírodní procesy, které přímo ovlivňují i naši kvalitu...

Statek Dvořák ve Zlatníkách u Prahy každý den vyprodukuje 7000 vajec, z nichž značnou část tvoří vejde od slepic z volného chovu. Zajímalo nás, jaké jsou jeho výhody, jaká má úskalí, kolik stojí “chytré kurníky” i “šťastná vajíčka” a zda lze tento chov kombinovat i s chovem dalších zvířat. Obnovená historie rodinného hospodaření rodiny Dvořákových se začala psát roku 1993, kdy rodina získala zpět zabavené pozemky. Pan Josef Dvořák s otcem se začali zabývat chovem nosnic a produkcí vajec. V...

Arborista Lubor Křížek ze Sedlčanska má k přírodě celý život blízko. Založil neziskový projekt Daruj křídla a ve svém volném čase se zabývá rekonstrukcí hnízd ohrožených druhů ptáků.    Věnuje se však také budování tůní a mokřadů, díky nimž lze zadržet potřebnou vodu v krajině. U své hájovny vybudoval rozsáhlou soustavu tůní a dnes pomáhá se stavbou podobných oáz klidu a života druhým. Jak sám říká, vybudovat malé tůně dnes není administrativní problém . Zemědělec nepřijde ani o dotace. Je...

Pro 12. epizodu Půdcastu jsme tentokrát vyrazili za panem Kalným na Statek Mitrov nedaleko Velkého Meziříčí. Pan Kalný na 500 hektarech regenerativně pase pětisethlavé stádo krav plemene Aberdeen-angus, prasata a drůbež. A svou zkušenost si nemůže vynachválit. Jak říká, přinesla mu nejen zvýšenou úživnost pastvin, ale i spokojená zvířata, kvalitnější půdu a maso s výbornou výživovou hodnotou, které zužitkovává v rodinné restauraci či prodejem ve vlastní kamenné prodejně v Brně a na...

Do jedenácté epizody Půdcastu přijal naše pozvání pan Rostislav Mátl ze zemědělského podniku DVP Agro a.s. z Bratčic na Brněnsku.   DVP Agro hospodaří na tisíci pěti stech hektarech,  z nichž několik stovek vede v regenerativním režimu. Již pár let proto upíná pan Mátl svou pozornost k meziplodinám a technologiím jako no-till a strip-till. Hojně experimentuje s nekonvenčními postupy, spolupracuje s univerzitou i osiváři a nebojí se veřejně sdílet své dobré i špatné zkušenosti. Co ho motivuje...

Jubilejní 10. díl Půdcastu je jedinečný hned z několika důvodů. Poprvé je veden v anglickém jazyce, protože jsme si pozvali expata - majitele první a zatím jediné bůvolí farmy v České republice, která se specializuje na produkci mléka.  Bývalý zemědělský úředník v Bruselu, Angličan Alex Page, si nedovedl představit, že prosedí celý zbytek života v kanceláři. Společně se svou manželkou Annou dnes hospodaří regenerativním způsobem na rodinné Bůvolí farmě Ohař.  Čím je bůvolí mléko prospěšné? A...

Do deváté epizody Půdcastu přijal pozvání docent Ladislav Miko, odborník s bohatými zkušenostmi v oblasti ochrany životního prostředí, vědec, autor řady dokumentů a pořadů o půdě, bývalý ministr životního prostředí a současný poradce ministryně životního prostředí Anny Hubáčkové. Ladislav Miko říká, že "není moc rozumné nahrazovat uměle to, co může  fungovat přirozeně a samo, a zároveň je velmi rozumné pracovat na tom, abychom přírodě umožnili, aby za nás dělala všechno, co může, a případně...

Aleš Foretník s partnerkou Marií Roudšovou hospodaří na 300 hektarech v obci Krumvíř u Brna. Již před lety se vydali na cestu udržitelnosti, úrodné půdy a života v ní. - A to i za cenu oželení maximálního možného výnosu. V zemědělském podniku Foretník se jim daří předcházet erozi půdy a řešit plevely bezorebně, protože v osevních postupech využívají své mnohaleté zkušenosti s meziplodinami. Proč dali přednost regenerativnímu zemědělství před ekologickým a konvenčním? Proč řepku považují za...

Do sedmého dílu Půdcastu jsme pozvali hned dva zástupce Nadace Partnerství. Právničku a vedoucí projektu Živá půda Zuzanu Benešovou spolu s kolegou Martinem Smetanou, zemědělcem, expertem na udržitelné hospodaření a poradcem pro vlastníky půdy. Cílem projektu Živá půda je shromažďovat data, vzdělávat a měnit zajeté koleje zdejšího zemědělství, které se nevalně podepsalo na současném stavu krajiny a kvalitě našich půd. Zvolili pro to zajímavou taktiku – se svými osvětovými aktivitami a...

Šestý díl Půdcastu jsme pojali trochu netradičně. Rozhodli jsme se jej věnovat všem drobným pěstitelům a milovníkům užitkových zahrad, tedy těm, kteří sice nehospodaří ve velkém, ale zajímá je, jak podpořit regeneraci své půdy a dostat do svého záhonku trochu více humusu, a tak i života. Soběstačná produkce a odpovědné pěstování se totiž netýká jen zemědělců. Permakultura má velmi blízko k regenerativnímu zemědělství a mnohé principy s ním sdílí – jen nás z velikých výměr přivádí na malé...

Do páté epizody Půdcastu přijal naše pozvání agronom a výzkumník Ing. Karel Klem, Ph.D. z Ústavu výzkumu globální změny Akademie věd ČR – Czech Globe. Na naší březnové konferenci Živá krajina 2022 vzbudila jeho přednáška o regenerativním zemědělství a mykorhize velký ohlas, a tak jsme využili šanci popovídat si s ním na toto téma znovu. Karel Klem pracoval řadu let v intenzivním zemědělství. Věnoval se aplikaci hnojiv a pesticidů, po určité době si však začal klást otázku, co je špatně. -...

Manželé Kutáčkovi dnes ve svém rodinném "Hospodářství u kozy a petržele" chovají 20 ovcí, 20 koz a 2 koně. Co jim pomohlo rozšířit stádo a zvýšit úživnost pastviny? Regenerativní pastva. Každodenní přehánění zvířat do malých oplůtků se může zdát pracné a náročné. Paní Kutáčková to ale zvládá sama a naopak mluví o řadě benefitů, které jí a okolní krajině tento způsob hospodaření přinesl. Jaké měli Kutáčkovi náklady? Jak řeší zdroj vody nebo třeba nedopasky? Poslechněte si zajímavý rozhovor...

Do třetího dílu Půdcastu přijala pozvání bývalá výzkumná pracovnice a expertka na regenerativní zemědělství Ing. Ivana Šindelková. Zemědělství se věnuje celý svůj profesní život a pravidelně navštěvuje zemědělské podniky v Čechách i na Slovensku. Společně s kolegou Lubomírem Marhavým ve firmě Biopratex nabízí poradenství a systémové řešení vycházející z analýzy v rostlinné a živočišné výrobě. Zemědělcům se s jejich pomocí daří postupně zvyšovat produkční schopnost půdy i zlepšovat své...