Ecuavisa presenta un nuevo segmento en formato podcast: 'Quito en las entrañas'. Se trata de una temporada de seis capítulos en formato de audio sobre tradiciones, oficios, comida e historias bizarras de la capital.
En el último capítulo de la temporada, nos adentramos en uno de los centros de comercio más grandes la capital. No para hablar de víveres si no de educación, interculturalidad y kichwa.
Published 01/23/23
En los lugares más tradicionales de la capital hay platillos que ni siquiera 'asoman' en la mente de los jóvenes. Uno de ellos es el caldo de ville, o mejor conocido como el ‘Guagua Mama’, y la colada de churos.
Published 01/16/23