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Quito en las entrañas
Quito en las entrañas
Ecuavisa presenta un nuevo segmento en formato podcast: 'Quito en las entrañas'. Se trata de una temporada de seis capítulos en formato de audio sobre tradiciones, oficios, comida e historias bizarras de la capital.
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En el último capítulo de la temporada, nos adentramos en uno de los centros de comercio más grandes la capital. No para hablar de víveres si no de educación, interculturalidad y kichwa.
Published 01/23/23
Published 01/23/23
En los lugares más tradicionales de la capital hay platillos que ni siquiera 'asoman' en la mente de los jóvenes. Uno de ellos es el caldo de ville, o mejor conocido como el ‘Guagua Mama’, y la colada de churos. 
Published 01/16/23
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