前回に続き、クロモジコーヒーを一緒に開発した焙煎屋克之佑さんとパートナーのわかなさんがゲストです。今回は、焙煎の技術が拓く、地域の森や資源の可能性についてお話ししました。  「焙煎屋 克之佑」ショップページ：https://tsuku2.jp/katsunosuke  [Column] 飛騨の森から採れた香木・クロモジを焙煎した「クロモジコーヒー」の魅力とは？ https://hidakuma.com/blog/20210824_kuromoji-coffee/

前回に続き、クロモジコーヒーを一緒に開発した焙煎屋克之佑さんとパートナーのわかなさんがゲストです。今回は、焙煎という技術で克之介さんが取り組んでいることをおうかがいしました。 「焙煎屋 克之佑」ショップページ：https://tsuku2.jp/katsunosuke [Column] 飛騨の森から採れた香木・クロモジを焙煎した「クロモジコーヒー」の魅力とは？ https://hidakuma.com/blog/20210824_kuromoji-coffee/

前回に続き、クロモジコーヒーを一緒に開発した焙煎屋克之佑さんとパートナーのわかなさんがゲストです。今回は、柿の種コーヒー、アベマキコーヒー開発のお話しをうかがいました。 「焙煎屋 克之佑」ショップページ：https://tsuku2.jp/katsunosuke [Column] 飛騨の森から採れた香木・クロモジを焙煎した「クロモジコーヒー」の魅力とは？ https://hidakuma.com/blog/20210824_kuromoji-coffee/

今回のゲストは、焙煎屋克之佑さんとパートナーのわかなさんです。克之佑さんはヒダクマと一緒に、飛騨の森の香木・クロモジを焙煎した「クロモジコーヒー」を開発してくれました。その開発秘話をお届けします。 [Column] 飛騨の森から採れた香木・クロモジを焙煎した「クロモジコーヒー」の魅力とは？ https://hidakuma.com/blog/20210824_kuromoji-coffee/

前回に引き続きモノモノの菅村さんに書籍『山村クラフト』のお話をうかがいながら、私たちは、かつて里山にあった旺盛な生産力をどうやって取り戻してくかについてお話しました。 【関連リンク】 ・モノ・モノ公式Web：https://monomono.jp/ ・書籍 『杉でつくる家具』：http://www.sugi-diy.com/ ・書籍『どんな木も生かす山村クラフト』：https://monomono.jp/?p=6568 ・2019年の『杉のDIYデザイン展 in 飛騨』 [Event]: https://fabcafe.com/jp/events/hida/monomono_main_ex/ [Event Report]:...

前回に引き続き、モノ・モノの菅村さんと、書籍『杉でつくる家具』のこととそのワークショップのこと、それを通じて私たちはどうやって「愛用者」になっていくかについてお話しました。 【関連リンク】 ・モノ・モノ公式Web：https://monomono.jp/ ・書籍 『杉でつくる家具』：http://www.sugi-diy.com/ ・書籍『どんな木も生かす山村クラフト』：https://monomono.jp/?p=6568 ・2019年の『杉のDIYデザイン展 in 飛騨』 　[Event]: https://fabcafe.com/jp/events/hida/monomono_main_ex/　[Event Report]: https://fabcafe.com/jp/magazine/hida/20190628_monomono_report/ ・2021年のワークショップ 　[Event]: 　https://fabcafe.com/jp/events/hida/monomono_sugi-diy_for-carpenter_20210724-25...

今回のゲストは、モノ・モノ主宰の菅村大全（すがむら・だいぜん）さんです。 モノ・モノは、工業デザイナー秋岡芳夫さんの「消費者から愛用者に」を合言葉に1971年に本格的にはじまった活動です。モノ・モノの代表となられた菅村さんは、2019年に『杉でつくる家具』という本を出版され、そのワークショップを2019年と今年2021年にFabCafe Hidaで開催してくれました。 【関連リンク】 ・モノ・モノ公式Web：https://monomono.jp/ ・書籍 『杉でつくる家具』：http://www.sugi-diy.com/ ・書籍『どんな木も生かす山村クラフト』：https://monomono.jp/?p=6568 ・2019年の『杉のDIYデザイン展 in 飛騨』 　[Event]: https://fabcafe.com/jp/events/hida/monomono_main_ex/ 　[Event Report]:...

2021年の6月に、ヒダクマ／FabCafe Hidaで2週間滞在制作をしてくれた彫刻家・石村まなみさんとお話しした最終回。人や、人に与えられるいい時間のこと、世界のそれぞれの地域のことをお話しました。

2021年の6月に、ヒダクマ／FabCafe Hidaで2週間滞在制作をしてくれた彫刻家・石村まなみさんとのお話の続きです。アメリカで暮らし、ものづくりをする石村さんに、ものをつくることやそれにどう思いをのせて届けようとしているのかというお話をうかがいました。

2021年の6月に、ヒダクマ／FabCafe Hidaで2週間滞在制作してくれた彫刻家・石村まなみさんとお話をしました。石村さんは、アメリカのアーカンソー州在住のアーティストで、彫刻家として活動しながら地域の大学で学生たちにアートを教えています。まずは石村さんが飛騨に来た理由とそこで感じたことから。

グラフィックデザイナー＆アロマキュレーターの小林彩子さんに、飛騨の森の植物を箱に詰めて送ったらどんなことが起こったのかをおうかがいしたお話の最終回です。

前回にひきつづき、グラフィックデザイナー＆アロマキュレーターの小林彩子さんに、飛騨の森の植物を箱に詰めて送ったら、どんなことが起こったのかをおうかがいしています。

前回まで、グラフィックデザイナー＆アロマキュレーターの小林彩子さんと、飛騨の森の植物を箱に詰めて送ることについてお話をしていました。今回は、その箱が東京に届いた時にどんなことが起こったのか教えてもらいました。

前回に引き続き、昨年の夏にヒダクマの社有林に遊びに来てくれたグラフィックデザイナー＆アロマキュレーターの小林彩子さんとお話ししています。飛騨の森の植物を箱に詰めて東京に送ってみることの打合せをしています。

昨年の夏、ヒダクマの社有林に遊びに来てくれた、グラフィックデザイナー＆アロマキュレーターの小林彩子さん。その時、雨が降る森の中で、たくさんの植物を見つけてくれました。そして今年の春、社有林に行く時に、そこにある植物を採取して箱に詰めてお送りしてみようと思いつきました。その事前の打ち合わせとして、森の香りについておうかがいしたお話を収録してみました。

前回に引き続き、「地衣さんぽ」というイベントの直後におこなった、飛騨在住の地衣類研究家・三井崇史さんとのお話をお届けします。 地衣類の地位向上のための企画会議です。

先日ヒダクマで、「地衣さんぽ」というイベントを開催しました。地衣類とは、菌類と藻類の小さな共生体のことです。このイベントでは、そんな地衣類に魅せられた飛騨在住の地衣類研究家・三井崇史さんが案内人となって、地衣類の見つけ方や観察方法などを教えてもらいながら、みんなで森を散策しました。イベントが終わったばかりの森で三井さんとお話した「地衣さんぽ」アフタートークをお届けします。

216WORKSのおふたりとのお話の最終回。僕らが今いるこの場所「小坂なリバーベース」は、奥山よりも自然が豊かかもしれない？猫も鳥も、爪がすごく尖がった女の子も集うこの場所は、216WORKSさんの自然を楽しんでもらう事業の集大成になるかもしれないそうです。

第3回は、熊崎さんがカメムシを食べちゃった話から、カメムシでカレーをつくるお話。一緒に遊びに行った木工職人の鈴木岳人さんの笑い声や合いの手が入ります。収録は、森のガイドをしている216WORKSさんが運営する「小坂なリバーベース」にて。

第2回は、森のガイドの216WORKSさんが最近始めた川釣りの事業についてのお話。収録は彼らが運営する「小坂なリバーベース」にて。

おだやかな春の午後、森のガイドをしている216WORKSさんが運営する「小坂なリバーベース」にお邪魔して、焚火でイワナを焼きながらお話ししました。第1回は、森との関わり方が不慣れな人を森に連れて行くための企画について。

竹田さんから聞く、終活セミナーと森の話。後編です。

竹田さんから聞く、終活セミナーと森の話、前編です。

パーソナリティを務めるヒダクマ松本からの番組紹介です。