Reviews
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“梅酒那集一開始覺得很有趣，但講到梅花與紅樓夢那段，某來賓突然說出非常不妥的用詞，一開始以為自己聽錯，回去重聽後還是覺得非常錯愕，也對於這樣的用詞沒有被後製剪掉感到訝異⋯⋯”
Vincent071288 via Apple Podcasts ·
Taiwan ·
01/19/24
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“欣賞王嘉平專業深度了解義大利的飲食文化，聽#95關於橄欖油非常有興趣，但過程中一直被王主廚搶快插話所干擾，還有當來賓講話時在旁附、補充、語助詞，完全無法平靜聆聽來賓不疾不徐分享經驗，節奏和聽感官都被大打折扣，甚至時時無法聽完受訪者闡述的內容，希望王主廚多把話語權留給來賓、留意訪談的節奏，能站在僅用耳朵接收的聽眾的感受謝謝🙏這是一個非常知識性的節目，我很喜歡～謝謝您們的用心”
dearcuty0726 via Apple Podcasts ·
Taiwan ·
01/15/24
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“很喜歡法國義大利還有台灣三方的牛肉料理，這集聽了好像不太夠，好可惜”
WayneM99 via Apple Podcasts ·
Taiwan ·
10/19/23
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“喜歡徐仲老師和JPing主廚兩人互動模式的閒聊同時提出觀點又能引起人關注再思考飲食議題，也能有高知識獲得～開心🥳大推！”
叮咚早安 via Apple Podcasts ·
Taiwan ·
04/16/23
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“越來越難聽⋯
節目的談論主要內容個人覺得不錯
但是對待來賓或是兩個彼此搶賣
完全不想看你們在爭執沒必要 所謂的探討美食內容⋯⋯⋯”
看著無聊男子對話 via Apple Podcasts ·
Taiwan ·
01/06/23
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“喜歡徐仲老師和王嘉平主廚的對談 特別是用義大利傳統跟台灣的對應 期待在未來的節目能聽到餐飲典故的同時， 有更多義大利和台灣的菜餚和名店介紹， 讓我們有機會能親炙如此美食 加油！希望這個節目越做越好”
Ryian 1234 via Apple Podcasts ·
Taiwan ·
11/07/22
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“從第一集就開始追隨二位主持人，還因此特地從台南跑去solo朝聖，想提醒一下，先前曾提到要好好聊一聊台灣各地不同雞的品種，以及其適合做的料理，還有老牌聽眾在苦候你們啊！”
台南亞利安 via Apple Podcasts ·
Taiwan ·
02/24/22
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“若小荷沒有足夠的飲食經驗，也沒有相應的文學素養，希望至少也要能尊重主持人與來賓的發言，並且善待節目節奏。否則一再的打斷他人發言，老是大聲嚷嚷抱怨聽不懂，並且認定聽眾也同樣無知，實在頗為無言，抱歉沒能完整聽完這集。”
迷藏喵 via Apple Podcasts ·
Taiwan ·
11/06/21
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“抱著很大的期待聽，從#49開始聽，感覺還不錯，於是往回聽，聽到#48助理小荷無腦提問「稗官野史」開始，不自覺🙄🙄🙄 接著整個談話節奏都在這種不禮貌又無腦的提問中進行，很干擾想好好聽主廚暢談鹹蛋糕的心情，整個想好好收聽的心情完全被打亂 還是會再收聽其他集節目，只是覺得鹹蛋糕那集可惜了啦（很抱歉必須留下這種評論）”
cest love viv via Apple Podcasts ·
Taiwan ·
10/31/21
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“喜歡這個節目的主軸，很有意義也學到很多，但助理插太多話…想聽更深入的內容都被她打斷”
Leeeeee12345 via Apple Podcasts ·
United States of America ·
10/26/21
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“聽了ep48後衷心希望嘉平主廚回來，小荷不要鬧了⋯⋯下次想換個有新鮮感的來賓，可以找好好掌握插話的節奏還有對飲食的sence再來上節目嗎”
sahaquier via Apple Podcasts ·
Taiwan ·
10/02/21
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“內容很紮實豐富，但可以不要一直開黃腔嗎？不好笑而且聽了很不舒服⋯⋯”
我做的肉丸最好吃 via Apple Podcasts ·
Taiwan ·
09/26/21
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“輕鬆深入淺出、充滿熱情的談論各種傳統飲食文化，最喜歡偏執。
期待嘉平回歸跟徐仲鬥嘴！”
粒粒喵 via Apple Podcasts ·
Taiwan ·
09/23/21
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“可從不同視角認識食物，但最新綠豆椪該集的助理小荷打亂節奏跟令人不耐。節目需要需要接哽捧哽讓聽眾不會聽到晃神，但不是這樣無腦以及稍有沒禮貌的接話方式。e.g 在表達目前已訂不到法朋產品的那聲「呿」”
麋鹿丸子 via Apple Podcasts ·
United States of America ·
09/17/21
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“在以視聽感官主導的社群媒體上，對於飲食的評論，往往單純淪為吸不吸睛、好不好看，Instagrammability反而變成重點，而不是飲食品味本身以及背後的文化脈絡，徐仲驚人的閱歷知識與主廚J-Ping不時冒出的「詩意」評論，讓整個節目充滿出其不意的歡愉讓人欲罷不能耶～矮撒”
永和陳嵐舒 via Apple Podcasts ·
Taiwan ·
05/27/21
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“每天上下班開車必聼 有味道又有畫面 越聽越餓🤤”
G-Bunny720 via Apple Podcasts ·
United States of America ·
01/25/21
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“節目裡說的土魠魚水餃，應該是青島跟周邊比較常吃的鲅魚水餃。青島蠻常吃魚水餃，黃花魚、鲅魚、墨魚，好吃。”
Lalisahsu via Apple Podcasts ·
Taiwan ·
12/02/20
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“從產地到飲食文化介紹，喜歡主持人的引經據、嘉賓的風趣幽默，聽完都想馬上去覓食或親自下廚，每週都在期待更新podcast !”
Ceciliatw via Apple Podcasts ·
Taiwan ·
11/21/20
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“聽的會讓人慧心一笑，第一次用聽的感受食物，就足以讓人口水分泌，有分享到的台灣小吃都讓我猛筆記，有機會也要去感受一下美食小吃，真的很棒的節目😁😁”
油頭毛寶 via Apple Podcasts ·
Taiwan ·
11/21/20
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“自己很喜歡做菜，所以也喜歡聽食物相關的內容，敘述很引人入勝，希望能一直做下去
不過聽了Ep6，想做做看羅馬牛尾，結果發現文字區附的影片只有義大利文，瞬間有點無言🙈”
Jinney at LA via Apple Podcasts ·
Taiwan ·
11/16/20
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“聽了M達的推薦來的！很喜歡你們的節目👍
話說臺北的肉燥飯推薦一下施家麻油腰花的還有承德路的欸台南滷三塊（肉燥飯不是五花肉飯），北漂族想家的時候會去打打牙祭”
sss79313 via Apple Podcasts ·
Taiwan ·
11/03/20
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“我一直很喜歡Liz的節目，但是都不知道還有另一個這麼棒的美食podcast....感謝M觀點”
歐 原來暱稱是最後才輸XDD via Apple Podcasts ·
Taiwan ·
10/30/20
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“這集完全擊潰我了！Asador Etxebarri, Eleanor, Le Calandre這三家都造訪過，美好記憶浮現，再次回味！”
Valia Liu via Apple Podcasts ·
Taiwan ·
10/23/20
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“很棒很實用，又帶有幽默和趣味性。下班後一邊做菜一邊聽心情很好。”
jjjlily1416149 via Apple Podcasts ·
Germany ·
09/27/20
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“無意間發現這個podcast, 主題實在是太合我味了。雖然目前只有兩集，也才聽了第二集，但是很喜歡裡面所提到的食菜的由來、用有趣生動的方式來說明一道不一樣的料理方式，還有把做菜用古典樂曲來做比喻。很推薦喜歡台灣菜傳統口味的聽眾。”
Amanda YCH via Apple Podcasts ·
Canada ·
09/18/20
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