Matilde Souto Mantecón, “Sobre los festines y el hambre en la Nueva España”, en Pilar Gonzalbo Aizpuru y Verónica Zárate Toscano, coordinadoras, Gozos y sufrimientos en la historia de México, México, El Colegio de México-Instituto Mora, 2007, pp. 129-160.
Published 04/12/16