1. Kerekasztal: Magyar csokiforradalom
Listen now
Description
Mi fán terem a csokoládé? Kakaófán!  Tudtad, hogy Magyarországon 4 manufaktúra is készít csokoládét közvetlenül a kakaóbabokból?  A mai műsorból megtudhatod, milyen nehézségekkel néz szembe egy csokoládékészítő, amikor bean-to-bar készítésre adja a fejét, tudja-e követni a minőségi csokoládé a bor, kávé, kézműves sör irányzatot, lehet-e otthoni bonbonkészítéshez bean-to-bar csokoládé alapanyagot vásárolni a készítőktől, milyen bean-to-bar csokoládét hozhat a húsvéti nyuszi? Adj rá KAKAÓT! A műsorvezető: Tóth-Tatai Lilla, Kakaó Nagykövet Résztvevők:  Foki Izabella és Koncos Zoltán - ChocoCard Harrer-Abosi Beatrix és Karl Harrer - Harrer Chocolat Szeleczky-Takács Viktória - Fabric Csokoládé A műsorról készült videófelvételt itt érheted el. A műsor szöveges összefoglalóját itt olvashatod.
More Episodes
Published 03/25/21