27. Är kostråd egentligen meningslösa? (A-kursen i kostråd)
Listen now
Description
När det kommer nya direktiv på hur vi bör äta mottas dessa sällan med överväldigande glädje, inte minst för att mat hänger ihop med identitet. Men hur länge har egentligen kostråd funnits, varför har vi dem och hur lätt är det egentligen att förändra människors matvanor genom dem? Det har Emma frågat Line Gordon som är professor i hållbar utveckling och föreståndare för Stockholm Resilience Center medan Clara har läst på om tidiga kostråd och husmorsfilmer. Klipp och musik: TV4 Nyheter, Nya kostråd fokuserar på miljön SR P4 Östergötland, Nya kostråden föreslår mindre kött- "Man kan alltid prova” SR P4 Västmanland, Kristoffer om nya köttsnåla kostråden- ”Fan heller” P1 Morgon, Matexpert- Så här har kostråden förändrats över tid SVT, Carina Bergfeldt Husmorsfilm från 1975 SR Nyheter (Ekot) - Nervgiftet akrylamid i chips Vår tenta i kostråd hittar du på instagram, @akursen_podd mail: [email protected] Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
More Episodes
Nu närmar sig tiden då majoriteten av alla svenskar väljer att ta ut sin semester - ofta flera veckor i sträck. Men är långa sommarsemestrar verkligen det bästa för maximal återhämtning och varför är pauser så viktiga för att lyckas med det man tar sig för? Det har Emma frågat Patrik Hadenius som...
Published 06/16/24
Published 06/16/24
Det här är överkursen i läslust, det vill säga hela Emmas intervju med Martin Widmark som är Sveriges mest lästa författare, bland mycket annat har han skrivit böckerna om LasseMajas detektivbyrå och Nelly Rapp men han är också utbildad mellanstadielärare och en väldigt engagerad läsfrämjare....
Published 06/12/24