En este primer programa entrevistamos a Lucía Martínez, co-directora de Centro Aleris y autora de Dime qué comes.  ¿Qué precios poner al inicio cuando alguien pasa consulta?  ¿Debe ser igual el precio de un servicio online o presencial?  ¿Hay mucha diferencias a la hora de abrir un Centro en diferentes comunidades? ¿Cómo es el día a día del trabajo de dietista de hospital? ¿Cómo ha influido la cultura del emprendimiento a las expectativas de trabajo de nutricionistas actuales? ¿Cómo ha cambiado la divulgación durante estos años de nutrición?