Die Cost & Logis ist in der Deutschen Hotellerie eine Institution, so auch Jens Riemann. Seit mehr als 11 Jahren ist er der Herausgeber und hat den Verlag von einem gedruckten Newsletter-Produzenten zum Medienverlag entwickelt. Sowohl in Print, als auch Online und mit Voice entwickelte er mit seinem kleinen Team auch die Hotel Talk Live Events und seit kurzem die "connected by" Serie. Viel Freude... hier der Podcast Euer Alex & Zeev

In dieser Folge lernt ihr Thomas Corinth, den Lehrbeauftragten der IST Hochschule kennen. Danke für das tolle Gespräch, lieber Thomas. Zeèv & Alex https://generationhotelier.de https://alexobertop.com

Marcell Jansen hat nicht nur eine sehr erfolgreiche Fussballkarriere hinter sich! In Folge 82 von Generation Hotelier begrüßten wir den 36 Jährigen Mönchengladbacher. Seine Profi-Vereine waren Borussia Mönchengladbach, Bayern München und der Hamburger SV! Mit 29 Jahren entschied er sich seine Fussballkarriere zu beenden! Was machte er denn danach? Hört mal rein... Es war uns eine Freude! Lieben Dank Alex Obertop & Zeèv Rosenberg

Eines kam in diesem Talk mit Philipp Ingenillem von OnlineBirds (Folge 81 von Generation Hotelier) ganz klar raus... Die Webseite muss in jedem Hotel zur Chefsache werden!  Wie steigern wir die Online Reichweite unserer Hotels? Ist Authentizität gerade nur ein Modewort? Wer macht es gut? Best practices und low hanging fruits... Viel Spass, Alex Obertop & Zeev Rosenberg

Nach vielen Jahren im Sales & Marketing Bereich der großen Kettenhotellerie wagte er sich in die Operative und sogar in die Direktion. Dann der Wechsel von der Kettenhotellerie in die Nischenhotellerie in München. Danke lieber Heiko für das tolle Gespräch! Lieben Gruß Zeèv Rosenberg & Alex Obertop  generationhotelier.de

Markus Tressel (44) war 12 Jahre Tourismus- und Regionalpolitikexperte der Grünen-Bundestagsfraktion und ist in der Tourismusbranche weithin anerkannt. Zudem war er über 21 Jahre auf Landes- und Kommunalebene im Saarland politisch aktiv, unter anderem 4 Jahre als Landesvorsitzender der saarländischen Grünen.  Er zeichnete für zahlreiche Wahlkampagnen verantwortlich und war überdies an vielen Stellen ehrenamtlich unterwegs. Tressel hat bei der letzten Bundestagswahl im September 2021 nach über...

In Folge 78 von Generation Hotelier begrüßten wir Michael-Stephan Sänger vom Colombi Hotel in Freiburg!

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Christa & Matthias Schulze Dieckhoff führen seit vielen Jahren das Bio Hotel Sturm und das mit unfassbaren Leidenschaft... hört mal rein was wir alles besprochen und gelernt haben... Lieben Gruß Zeev & Alex

In den letzten 20 Monaten hat sich, wie wir alle wissen, viel getan. Für Rogier Braakman, CEO der Penta Hotels, war es auf jeden Fall ein Roller Coaster (eine Achterbahn). Am 1. Februar startete er sein Abenteuer bei Penta Hotels und am 16. März schloss er fast alle seine Häuser für unbestimmte Zeit. Eine Zeit, in dem er und sein Team viel gelernt hat und viel lernen musste. Jetzt geht es darum schlauer aus der Krise rauszukommen und wirklich etwas für die Zukunft zu verändern. Danke Rogier...

Der nächste CEO der Deutschen Hotellerie & Gastronomie ist bei uns zu Gast. Karl-Heinz Pawlizki leitet die Dorint Hospitality & Innovation GmbH jetzt bereits seit über 7 Jahren.   Nach mehr als 11 Jahren bei IHG, wechselte er in 2014 in die Chef Etage des Traditionsunternehmen mit den Marken Dorint, Hommage Luxury Collection und Essential by Dorint.  Es war eine schöne Sendung mit Karl-Heinz! Zeev Rosenberg & Alex Obertop  #generationhotelier #dutchhotelguy #coronarevolution

Jessica Lackner veröffentlichte dieses Jahr ihr Buch zum Thema Fachkräftemangel oder Machkräftemangel.  Warum Personalprobleme of hausgemacht sind! Hier der Link zu Ihrem Buch mit dem sehr passenden Titel https://amzn.to/3zyjReF  Wie es zu diesem Bestseller kam, verrät sie uns in unserer 73. Folge von Generation Hotelier!  Die langjährige Gastronomin und Hotelfachfrau spricht aus eigener Erfahrung und hat über viele Jahre mehrere gastronomische Betriebe in Berlin geleitet und...

Von Usedom mit Seetel bis Roots in Erftstadt mit Walter Neumann

Der Hotelier des Jahres 2021 - Alexander Aisenbrey in Folge 71 von Generation Hotelier Zu Gast bei Zeev Rosenberg & Alex Obertop - Generation Hotelier

Nach vielen Jahren endlich wieder ein Wiedersehen mit Axel... Axel erzählt uns in dieser Sendung wie er das letzte Jahr in Andalusien / Spanien erlebt hat! Danke Axel

Der Mensch im Mittelpunkt in der Hotellerie mit Bodo Janssen zu Gast bei Generation Hotelier Folge 69.

Im Frühjahr wurde der Transfer in die Wege geleitet und seit dem 1. Juli 2021 leitet der 49-Jährige das Ritz-Carlton Berlin. Nach 29 Jahre im Ausland kehrte er in seine Heimat zurück. Wir sind gespannt, was er aus Asien und dem Mittleren Osten für den Berliner Markt und für sein Team mitbringt.   Die Welt ist klein, In 1993 arbeiteten Torsten Richter und Alex Obertop zusammen auf der Bühlerhöhe, damals ein Teil der Grundig Hotels.  Wir haben den Talk enorm genossen!  Zeèv & Alex...

Der Co-Founder der Big Mama Hotels zu Gast in Folge 67 von Generation Hotelier mit Zeev Rosenberg & Alex Obertop

Was ist elevatr? in Folge 66 von Generation Hotelier mit Laura Schmidt, Zeèv Rosenberg und Alex Obertop

Generation Hotelier - (Folge 65) Markus Maier - Geschäftsführer GenoHotel Baunatal

Zeev Rosenberg und Alex Obertop begrüßten in Folge 64 von Generation Hotelier Merle Losem - Geschäftsführerin Deutsche Hotel Akademie

Folge 63 von Generation Hotelier mit Lea Jordan, Zeev Rosenberg & Alex Obertop

In Folge 56 begrüßen wir, Zeèv Rosenberg und Alex Obertop, Oliver Fudickar, der Präsident der FBMA e.V. Die Auflösung der FBMA e.V.? Oliver Fudickar klärt uns auf in Folge 56 von Generation Hotelier

Christian Andresen mit Insights aus der Berliner DeHoGa - Hotellerie & Gastronomie (Generation Hotelier Sendung 62)

Mit Julius Wagner, dem Geschäftsführer der DeHoGa Hessen, besprachen wir das Re-Opening der Hotels und Gaststätten und vor allem die Sachen die wir aus den letzten 15 Monaten der Pandemie für die Zukunft mitnehmen können. Zeèv Rosenberg & Alex Obertop moderierten die 61 Sendung der Serie Generation Hotelier (Generation H) aus dem Amano Hotel München und dem SIDE Design Hotel Hamburg.