Après beaucoup de peur et d’hésitation, je me suis enfin lancée pour faire ce tout premier podcast sur la fondue, raclette et tartiflette pendant la grossesse. Cliquez sur “Play” pour l’écouter 😉 ou faites un clic droit ici puis cliquez sur “télécharger” pour le recevoir directement sur votre appareil (par exemple pour l’écouter sur votre smartphone) ! Pour être bien préparé cet hiver, mais aussi dès que l’envie vous en prendra, je vous propose aujourd’hui une petite récap sur la fondue, raclette et tartiflette pendant la grossesse. Je vous propose un nouveau format : le podcast ! Ce format peut être très pratique puisqu’il peut être écouté en faisant autre chose comme en préparant le repas, dans la voiture, etc. J’écoute régulièrement des podcasts en anglais pendant que je plie le linge, cela me permet d’améliorer ma compréhension orale en anglais sans me demander du temps supplémentaire. Et oui, quand on est maman, on apprend à optimiser son temps. 😉 N’hésitez pas à me dire dans les commentaires juste en dessous ce que vous pensez de ce podcast et me dire si ce format vous intéresse. Retrouvez plus de détails dans les articles traitant du sujet : fondue, raclette et tartiflette pendant la grossesse Cliquez sur les liens ci-dessous : Fondue, raclette, tartiflette pendant la grossesse : la préoccupation des femmes enceintes Fondue femme enceinte ce qu’il faut savoir ! Gnocchiflette ou Tartiflette de Gnocchi J’aime bien tester de nouvelles recettes et parfois sortir des plats classiques et traditionnels. Plus besoin d’éplucher ni de couper les pommes de terre. 😉 Un vrai gain de temps ;). Et le résultat est moelleux et délicieux ! Pour 4 personnes * 800g de gnocchi (à cuire à l’eau au préalable) * 100g de lardons fumés (moi j’utilise des émincés de bacon fumés) * 2 oignons * 25 cl de crème liquide (parfois, j’utilise aussi de la crème épaisse) * 2.5 cl de vin blanc * sel, poivre à votre convenance * thym séché * 1 reblochon Faites cuire les gnocchi dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant 1 minute : ils doivent remonter à la surface (le temps de cuisson varie suivant le type de gnocchi). Égouttez et réservez. Émincez les oignons et faites-les revenir avec les lardons sans ajouter de matière grasse. Versez le vin blanc, la crème, un peu de thym et assaisonnez à votre convenance (je ne rajoute pas de sel, je trouve que c’est suffisamment salé entre les lardons et le reblochon) Laissez le tout sur le feu pendant 1 minute. Versez la préparation dans un plat allant au four. Ajoutez par dessus des tranches de reblochon. Mettez au four à 180°C pendant 30 minutes environ. Servez aussitôt accompagné d’une salade verte. Téléchargez mes idées de menus et mes 17 recettes spécialement adaptées aux femmes enceintes et à la famille Qu’avez-vous aimé ou pas aimé dans ce tout premier podcast ? On en discute dans les commentaires ! Vos idées d’amélioration et de complément sont les bienvenues, ainsi que votre expérience et vos retours ! * Est-ce un format qui vous intéresse ? * Aimeriez-vous davantage de podcasts sur le blog ? * Avez-vous d’autres suggestions à ce sujet ? Laissez votre avis juste en dessous, merci beaucoup !