Çay sadece kültürün ve geleneklerin bir yansıması değil aynı zamanda estetiğin de bir parçasıdır. Biz Türkler için çay; kahvaltıların vazgeçilmezi veya yemek sonralarında sonra keyif aracıdır. Ama aslında çayın bin yıllık bir tarihe sahip olduğu uzak doğuda sanatsal ve felsefi bir anlamı vardır....

Türkiye’nin ilk vegan kasabı olma özelliği taşıyan Limonita’nın işletmecilerinden biri olan Deniz Yoldaç bizlerleydi. Vegan beslenme serüvenini eğlenceli sohbetiyle bizlere anlattı. Yaptıkları iş sayesinde hem vegan olan hem de vegan olmayan bir çok kişiyi aynı masada buluşturabilmeyi...

Restoranlarda yediğimiz etlerin lezzitene evde de ulaşmak için bu yayına bir bakın deriz. Etin hazırlanma işlemi sırasında hijyene ne kadar önem veriyoruz? Veya temizliğe fazla önem verip aslında daha çok bulaşa mı sebep oluyoruz? Kırmızı etle ilgili her şeyi masaya yatırdığımız bu konuyla...