Bienvenue dans notre épisode dédié à Véronique, de La Maison Dauphine ! Nous sommes ravis de vous emmener à Aix-en-Provence, une ville chère à notre cœur !  La Maison Dauphine, c’est donc une maison de centre-ville à Aix-en-Provence, au cœur du quartier Mazarin. Véronique y a créé il y a 15 ans une maison d'hôtes, composée de trois appartements indépendants à chaque étage de la maison, mais aussi d’une galerie d’art contemporain. Nous avons adoré parler avec Véronique, c’était super intéressant ! D’abord, parce qu’elle a quinze ans d’expérience (et qu’elle ne s’en lasse pas) …Ce qui veut dire qu’elle a commencé quand Airbnb et Booking n’étaient pas là ! Et cela veut dire aussi qu’elle a commencé en louant un, puis deux appartements, en faisant tout elle-même, en plus de son boulot de prof.  Son projet a évolué avec elle, au fil de son expérience, etce qui est intéressant, aussi, c’est qu’elle a créé son activité (de maison d’hôtes, et de galerie d’art) en fonction de ses envies et de ses attentes. Elle reconnait que pour elle, pour tenir sur la durée, elle a besoin de trouver un équilibre entre sa maison d’hôtes et sa vie personnelle, ce qui est le cas de beaucoup d’entre nous. Pourtant, difficile de savoir comment s’y prendre ! Alors, son modèle fait bien envie !  Allez… vous entendez les cigales ? vous sentez le goût des calissons ? C’est parti, on file chez Véronique, à la Maison Dauphine !  Pour aller plus loin  Le site internet https://www.maisondauphine.com   Instagram @lamaisondauphine  Ses jus et confitures Alain Milliat https://alain-milliat.com/   Papier peint Le Grand Siècle https://www.legrandsiecle.com/fr/  Aventure Chambre d'hôtes : https://www.aventurechambresdhotes.com/  Hebergup : https://www.hebergup.com