兑现承诺！ call back上上期节目中，跟大家提到的秦岭（可能）最chill咖啡馆主理人专访，今天终于上线啦~！ 山下经济主理人访谈# 为何选址太乙？如何面对疫情下的创业挑战？如何在成本与品质间取舍？如何打造独特的咖啡店文化？这一切，尽在本期掰馍会谈。两位主理人分享寻找理想店铺的心路历程，讲述如何克服困难，坚持本地化运营，以及为何选择咖啡作为突破口。想知道他们如何将一家小店经营得风生水起，成为年轻人喜爱的打卡地吗？点击播放~！ 主播｜勇哥、林康 嘉宾｜熊猫、神灯哥哥 【内容提要】 02:10 缘分与创新：太乙店的诞生与周边环境的差异 07:00...

回想我们日常离不开的实体商业消费，脑海中能浮现出的其实并不是某个知名商场或者商业街，而是我们自家楼下的社区小店。这些小店大多临街，位于小区门口两边的裙楼里，从日用杂货到小吃按摩无所不包。 在西安，老黄住城北未央区，老杨在城南曲江二期，林老师住长安区大学城，主播们的生活半径里接触的这些小店，有什么我们自己观察到的商业规律？城南城北的不同消费体验？亦或者精准打动我们消费需求的小店？不知道我们的体验是不是跟大家一样？今天我们展开聊聊~ 主播｜林总 嘉宾｜老杨、老黄 【内容提要】 02:08 移动支付的崛起与大学生生活的变化：从现金到手机支付的转变 09:53...

2023年，我们几乎一年到头都在往秦岭跑，不是爬山露营，而是看各个角落新开的隐秘小店。这一年秦岭山脚下的休闲经济大爆发，《掰馍会谈》的团队也摩拳擦掌跃跃欲试。我们把从西到东有开店的峪口都转了一遍，体验了那些别样的网红小店，也看到了这些小店经营上的创新与不易。虽说我们自己最后也没在山里开店，但是可以给大家分享下我们浅浅的观察心得，就当为这个西安本地独特的商业现象留下一个小小纪念吧~！ 这不也开春了，大家也可以跟着我们的节目，再去这些店转转看看。 主播｜林总、勇哥（不鸽） 嘉宾｜叶彤 【内容提要】 02:09 挖掘本地文化，创新山林旅游——西安人新消费趋势下的新选择 08:22...