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在本集节目中,我们将聊一聊葡萄酒爱好者们耳熟能详的漫画作品,亚树直创作、冲本秀作画的《神之水滴》。它是葡萄酒世界中的地位类似《足球小将》或《灌篮高手》,让许多读者感受到了葡萄酒的魅力,也影响了日本甚至全亚洲的流行。今年,由山下智久主演的新电视剧版也将在流媒体平台Hulu上映。《神之水滴》讲了一个什么样的故事?为什么它会被视作21世纪可能是最重要的葡萄酒出版物?我们尝试做一次文本精读,梳理故事剧情之外的和葡萄酒有关的知识点。 杯弓舌瘾与小圃酿造联名的年货产品——宁夏单一品种红葡萄酒梅兰竹菊系列,现已正式贩售,您可以通过微店「远东播客贸易公司」购买,谢谢支持。 关注「杯弓舌瘾」公众号,或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群,欢迎您参与互动。 欢迎你点击订阅,转发分享,随手评论,给你喜欢的节目一点简单的支持! - 对话成员 - 戴鸿靖(微信公号:@第七酿造所) 钱老板(微信公号:@酒壶和点唱机) - 音乐 - ONE DROP (KAT-TUN,ONE DROP) - 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 - 差分机 - JustPod...
Published 05/16/22
亚洲不仅已经是重要的威士忌市场,也逐渐在成为新兴的威士忌产区。日本威士忌的百年沉浮,以及南亚和东南亚邻居正在发生的变化,或许可以为野心勃勃的国产威士忌带来一些启发和借鉴。 杯弓舌瘾与小圃酿造联名的年货产品——宁夏单一品种红葡萄酒梅兰竹菊系列,现已正式贩售,您可以通过微店「远东播客贸易公司」购买,谢谢支持。 关注「杯弓舌瘾」公众号,或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群,欢迎您参与互动。 欢迎你点击订阅,转发分享,随手评论,给你喜欢的节目一点简单的支持! - 对话成员 - 戴鸿靖(微信公号:@第七酿造所) 钱老板(微信公号:@酒壶和点唱机) - 音乐 - The Way You Make Me Feel(莫文蔚,回家) - 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 - JustPod和小红书一起邀请你分享你的播客体验,把任何你喜欢的播客分享给更多的人。4月23日-5月28日,带话题#小红书深读计划 和#我的播客笔记 ,并@JustPod气氛组 或者...
Published 05/01/22
Published 05/01/22
本集节目的主题是康普茶,一种茶发酵饮料。康普茶的历史似乎很悠久,2010年代以来,它也成为了风靡世界的健康饮料,受到了许多饮料行业巨头的关注和加码。康普茶到底是什么?它是如何流行起来的?它要如何制作,尝起来怎样?鸡尾酒和康普茶之间又碰撞出了如何的火花?一起来听听看吧。 杯弓舌瘾与小圃酿造联名的年货产品——宁夏单一品种红葡萄酒梅兰竹菊系列,现已正式贩售,您可以通过微店「远东播客贸易公司」购买,谢谢支持。 关注「杯弓舌瘾」公众号,或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群,欢迎您参与互动。 欢迎你点击订阅,转发分享,随手评论,给你喜欢的节目一点简单的支持! - 对话成员 - 戴鸿靖(微信公号:@第七酿造所) 钱老板(微信公号:@酒壶和点唱机) Allen 方喆仡(The Nest / DreamSicle,上海 ) Sharon & Cindy(Zestea) Marcia(庙前冰室,广州) David(刚泡,北京) - 音乐 - 光るなら (Goose house,光るなら) - 招聘...
Published 04/27/22
一季度末,杯弓舌瘾向广大听众征集了一些故事,想要听听大家在旅途中的喝酒故事。在这个静默的春天,一起回忆一些过去的好时光。感谢大家的来信,感谢大家陪百无聊赖的钱老板聊天。 杯弓舌瘾与小圃酿造联名的年货产品——宁夏单一品种红葡萄酒梅兰竹菊系列,现已正式贩售,您可以通过微店「远东播客贸易公司」购买,谢谢支持。 关注「杯弓舌瘾」公众号,或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群,欢迎您参与互动。 欢迎你点击订阅,转发分享,随手评论,给你喜欢的节目一点简单的支持! - 对话成员 - 戴鸿靖(微信公号:@第七酿造所) 钱老板(微信公号:@酒壶和点唱机) - 音乐 - 下个星期去英国(陈绮贞,太阳) - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 logo设计 杨文骥 - 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 - 星期日接线员 - JustPod出品的全新商业向播客,带你走进有趣的商业世界。欢迎在苹果播客、小宇宙等泛用型播客客户端或喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐订阅收听 - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理...
Published 04/17/22
天下风云出我辈,一入江湖岁月催。皇图霸业谈笑中,不胜人生一场醉。 这是一集对金庸先生作品的Reaction。我们回忆几部金庸作品中江湖儿女们的宴饮场景,聊了聊我们自己的江湖梦。 杯弓舌瘾与小圃酿造联名的年货产品——宁夏单一品种红葡萄酒梅兰竹菊系列,现已正式贩售,您可以通过微店「远东播客贸易公司」购买,谢谢支持。 关注「杯弓舌瘾」公众号,或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群,欢迎您参与互动。 欢迎你点击订阅,转发分享,随手评论,给你喜欢的节目一点简单的支持! - 对话成员 - 戴鸿靖(微信公号:@第七酿造所) 钱老板(微信公号:@酒壶和点唱机) 王若弛 - 音乐 - 做个真的我(陈淑桦,东方不败之风云再起) - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 logo设计 杨文骥 - 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 - 星期日接线员 - JustPod出品的全新商业向播客,带你走进有趣的商业世界。欢迎在苹果播客、小宇宙等泛用型播客客户端或喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐订阅收听 - 制作团队...
Published 04/12/22
因为业务便利,从事航空物流工作的张晓博经常帮朋友“代购”咖啡豆,这成为了他进入精品咖啡行业的一个契机。从爱乐压全球大赛,到三顿半零号系列的联名,张晓博以一个熟豆贸易商的视角,与我们聊了聊他观察到的精品咖啡新消费浪潮。 杯弓舌瘾与小圃酿造联名的年货产品——宁夏单一品种红葡萄酒梅兰竹菊系列,现已正式贩售,您可以通过微店「远东播客贸易公司」购买,谢谢支持。 关注「杯弓舌瘾」公众号,或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群,欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖(微信公号:@第七酿造所) 钱老板(微信公号:@酒壶和点唱机) 张晓博 - 音乐 - In My Secret Life (Leonard Cohen,The Complete Studio Albums Collection) - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 logo设计 杨文骥   - 本节目由 JustPod 出品 ©2022上海斛律网络科技有限公司 -   - 互动方式...
Published 04/03/22
台虎精酿以极具创意的想法和鲜明的宝岛风情吸引了众多精酿啤酒爱好者,也进入了诸如星巴克烘焙工坊等众多新的渠道与场景。秉持着不设限的态度,台虎试图开发许多“非传统啤酒爱好者也会喜欢的”啤酒产品,风味灵感的来源包括但不限于鸡尾酒、台式饮品和夜市小食等。本集节目将和台虎精酿的Oreo一起聊了聊这些“不正经”的招牌产品,以及产品开发和创新的思路。 杯弓舌瘾与小圃酿造联名的年货产品——宁夏单一品种红葡萄酒梅兰竹菊系列,现已正式贩售,您可以通过微店「远东播客贸易公司」购买,谢谢支持。 关注「杯弓舌瘾」公众号,或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群,欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖(微信公号:@第七酿造所) 钱老板(微信公号:@酒壶和点唱机) Oreo(台虎精酿) - 音乐 - 我家门前有大海 (张震岳,我是海雅谷慕) - 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 - 每个月总有那么几天 - JustPod出品的全新播客,关注泛文娱话题,欢迎在苹果播客、小宇宙等泛用型播客客户端或者喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐订阅收听 惊奇电台 - JustPod...
Published 03/27/22
春天来了,本集节目会应季聊一聊茶。嘉宾陈重穆老师是播客节目《岁时茶山记》的主播,也为《三联生活周刊》撰写茶专栏。年前钱老板前往陈老师家参加了一次茶会,也对雅致寂寥的茶之道产生了诸多兴趣。 杯弓舌瘾与小圃酿造联名的年货产品——宁夏单一品种红葡萄酒梅兰竹菊系列,现已正式贩售,您可以通过微店「远东播客贸易公司」购买,谢谢支持。 关注「杯弓舌瘾」公众号,或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群,欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖(微信公号:@第七酿造所) 钱老板(微信公号:@酒壶和点唱机) 陈重穆(播客:岁时茶山记) - 音乐 - Green, Green Rocky Road(Dave Van Ronk,Inside Llewyn Davis: Original Soundtrack Recording) - 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 - 星期日接线员 - JustPod出品的全新商业向播客,带你走进有趣的商业世界。欢迎在苹果播客、小宇宙等泛用型播客客户端或喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐订阅收听 差分机 - JustPod...
Published 03/20/22
钱老板有一天在酒吧遇到好朋友大米,他面前排开几十杯啤酒,在为啤酒侍酒师Cicerone认证考试做品鉴练习。本集节目我们将一起聊一聊啤酒侍酒师考试会考些什么,如何为这个考试做准备,以及啤酒和更广泛的酒类产业中有哪些面向消费者的考证项目。 杯弓舌瘾与小圃酿造联名的年货产品——宁夏单一品种红葡萄酒梅兰竹菊系列,现已正式贩售,您可以通过微店「远东播客贸易公司」购买,谢谢支持。 关注「杯弓舌瘾」公众号,或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群,欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖(微信公号:@第七酿造所) 钱老板(微信公号:@酒壶和点唱机) 大米(微信公号:付大米先生) - 音乐 - 夕阳醉了(张学友,只愿一生爱一人) - 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 - JustPod 2022 广告招商现已全面展开,欢迎订阅微信公众号 JustPod,回复“广告”,了解详情。商务合作请洽询 [email protected] 惊奇电台 - JustPod 出品的科幻播客,本周六起更新。欢迎在苹果播客、小宇宙等泛用型播客客户端或者喜马拉雅、网易云音乐订阅收听 -...
Published 03/13/22
拉露·比兹-勒桦(Lalou Bize-Leroy)是葡萄酒世界最具影响力的女性之一。她出生于勃艮第大酒商家庭,少年得志,长期执掌着久负盛名的罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de la Romanee Conti)。不过在临近退休的年纪,勒桦夫人“晚节不保”被逐出DRC管理层——不过这位花甲老人并未消沉,在人生的下半场,她创造了一个与前东家等量齐观的勃艮第明星。 本期节目是 「不止今天:JustPod 2022 年国际妇女节特别企划」的一部分。 杯弓舌瘾与小圃酿造联名的年货产品——宁夏单一品种红葡萄酒梅兰竹菊系列,现已正式贩售,您可以通过微店「远东播客贸易公司」购买,谢谢支持。 关注「杯弓舌瘾」公众号,或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群,欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖(微信公号:@第七酿造所) 钱老板(微信公号:@酒壶和点唱机) - 音乐 - Women (Lou Reed,The Blue Mask) - 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 - 《经济学人·商论》 -...
Published 03/07/22
大学里的酿酒专业会教什么课?自己酿的酒不好喝会挂科吗?本以为上课主要是喝酒,没想到还是逃不过数理化和工程制图?本集节目嘉宾中国农业大学的战吉宬教授,将揭秘葡萄酒酿造专业。 杯弓舌瘾与小圃酿造联名的年货产品——宁夏单一品种红葡萄酒梅兰竹菊系列,现已正式贩售,您可以通过微店「远东播客贸易公司」购买,谢谢支持。 关注「杯弓舌瘾」公众号,或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群,欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖(微信公号:@第七酿造所) 钱老板(微信公号:@酒壶和点唱机) 战吉宬(中国农业大学食品科学与营养工程学院) - 音乐 - You Ain't Goin' Nowhere (Shawn Colvin / Rosanne Cash / Mary-Chapin Carpenter,Bob Dylan The 30th Anniversary Concert Celebration) - 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 - 《经济学人·商论》 -...
Published 02/27/22
中国领导人在出访墨西哥时曾评价,“中墨两国的深厚友谊,如陈年龙舌兰酒,历久弥香。”龙舌兰酒不仅是墨西哥的国家名片,也成为近年来再次受到酒吧行业追捧的弄潮儿。本集节目邀请了即将在上海开业的COA酒吧的吧台经理Robin,一起聊聊这支来自西半球的烈酒。加盐加柠檬的喝法过时了吗?龙舌兰酒、特其拉、梅斯卡尔这些名词到底是什么关系?除了“龙舌兰日出”还有什么好喝的龙舌兰鸡尾酒?开一家以龙舌兰酒为主打的酒吧是什么体验? 杯弓舌瘾与小圃酿造联名的年货产品——宁夏单一品种红葡萄酒梅兰竹菊系列,现已正式贩售,您可以通过微店「远东播客贸易公司」购买,谢谢支持。 关注「杯弓舌瘾」公众号,或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群,欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖(微信公号:@第七酿造所) 钱老板(微信公号:@酒壶和点唱机) Robin(COA - 上海) - 音乐 - 龙舌兰(陈奕迅 / eason and the duo band,L.O.V.E.) - 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 - JustPod 2022广告招商现已全面展开,欢迎订阅微信公众号...
Published 02/20/22
虎年第一期节目,仍然是在讨论开店的问题。2021年,米老板和杨老板在上海开了一家叫“饮料”的酒吧。坐落在夜店周边,饮料成为了蹦迪人群“通勤路”上熟悉的地标,一些酒吧也在饮料周边出现,似乎一个新的酒吧街正在成都南路成长出雏形。 杯弓舌瘾与小圃酿造联名的年货产品——宁夏单一品种红葡萄酒梅兰竹菊系列,现已正式贩售,您可以通过微店「远东播客贸易公司」购买,谢谢支持。 关注「杯弓舌瘾」公众号,或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群,欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖(微信公号:@第七酿造所) 钱老板(微信公号:@酒壶和点唱机) 猫老师(微信公号:@东八区案内人) Christina 米老板(饮料Beverage - 上海) 杨老板(饮料Beverage - 上海) - 音乐 - 学生街の喫茶店(ガロ,青春歌年鑑 1973) - 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 - JustPod 2022广告招商现已全面展开,欢迎订阅微信公众号 JustPod,回复“广告”,了解详情。商务合作请洽询 [email protected] 惊奇电台 - JustPod...
Published 02/13/22
祝大家新年快乐! 杯弓舌瘾与小圃酿造联名的年货产品——宁夏单一品种红葡萄酒梅兰竹菊系列,现已正式贩售,您可以通过微店「远东播客贸易公司」购买,谢谢支持。 关注「杯弓舌瘾」公众号,或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群,欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖(微信公号:@第七酿造所) 钱老板(微信公号:@酒壶和点唱机) - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 猫老师 节目运营 小米粒 logo设计 杨文骥 - 本节目由JustPod出品 - - 收听方式 - 推荐您使用「苹果播客」、Spotify、小宇宙、汽水儿或任意泛用型播客客户端订阅收听《杯弓舌瘾》,也可通过喜马拉雅、蜻蜓FM、荔枝FM和网易云音乐收听。   - 互动方式 - 商务合作:[email protected] 微博:@杯弓舌瘾TipsyProof 微信公众号:杯弓舌瘾 微博:@JustPod  @播客一下 微信公众号:JustPod / 播客一下
Published 01/28/22
去年11月,我们在北京入冬的第一场雪中,和大小咖啡的主理人张一芃一起喝了杯咖啡,聊了聊北京的独立咖啡馆,早C晚A到底要如何经营,以及“快点干早点散”。 本集节目中提及的咖啡馆: 大小咖啡- 北京 April and café – 北京 Mer Coffee – 北京 Half Coffee – 北京 Tequila – 上海 O.P.S. – 上海 Slab Town – 上海 Into_the force原力飞行概念店 – 上海 Metal hands 铁手咖啡制造局 – 北京/上海 四分之一咖啡 One Quarter Coffee Lab – 北京 Wake up & coffee – 北京 本期节目由来自德国慕尼黑的女装品牌劳芮Laurèl特约播出。以包豪斯主义为设计灵感,劳芮Laurèl 以“职场”为核心场景,为都市女性提供从青春职场、轻职场到高级商务等不同场合的全品类穿搭体验。现在在小红书搜索LAUREL(全大写哦),联系官方客服,私信发送口令 “杯弓舌瘾”,...
Published 01/24/22
产区是理解风土的核心,也是组成丰富多样的葡萄酒世界的基础单位。本期节目中,侍酒师大师吕杨将向我们介绍他最近参与翻译的新版《世界葡萄酒地图》。作为一本包罗万象的工具书,它在面世50多年来一直保持着对产业的新动向的关注,成为了葡萄酒专业人士必备读物。此外,吕杨MS也和我们分享了近期的一些个人工作(包括上综艺的体验),以及返回大陆之后观察到的行业新动向。 杯弓舌瘾与小圃酿造联名的年货产品——宁夏单一品种红葡萄酒梅兰竹菊系列,现已正式贩售,您可以通过微店「远东播客贸易公司」购买,谢谢支持。 关注「杯弓舌瘾」公众号,或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群,欢迎您参与互动。   - 对话成员 - 戴鸿靖(微信公号:@第七酿造所) 钱老板(微信公号:@酒壶和点唱机) 吕杨(微博:@吕杨-侍酒师大师)   - 音乐 - 旅行(许巍,曾经的你)   - 收听方式 - 推荐您使用「苹果播客」、Spotify、小宇宙、汽水儿或任意泛用型播客客户端订阅收听《杯弓舌瘾》,也可通过喜马拉雅、蜻蜓FM、荔枝FM和网易云音乐收听。   - 本节目由JustPod出品 -   -...
Published 01/16/22
新年的第一期节目,我们与海外直购的亚洲市场负责人赵戈,一起聊了聊日本威士忌。这些年日本威士忌的热度不减,关于它的讨论和争议也有不少。我们再次梳理了近期日本威士忌产业的一些新动向,再分析和展望的同时,曾在日本旅居多年的赵戈也回忆起已经过去的美好年代——当年日本威士忌价格还没这么高,当年出国去日本酒厂参观喝威士忌也不那么困难。 希望2022年全球疫情有所好转,国际旅行尽快恢复吧。 本集节目由海外直购特约播出。1月10日至15日期间,在手机淘宝搜索威士忌的emoji,即可收获年货节惊喜,探索有趣的威士忌世界。(苹果和小米用户可以直接打“威士忌”选择emoji表情“有棕色液体的一个威士忌酒杯图标”,华为等其他机型的朋友们可自行搜索表情包噢) 「海外直购」是阿里巴巴跨境直邮业务,将海外最新发布的潮流新品、限量版尖货第一时间带给中国消费者,致力于提供极致的直邮物流体验。 关注「杯弓舌瘾」公众号,或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群,欢迎您参与互动。 - 对话成员...
Published 01/11/22
本集节目中,我们将与烈酒爱好者组织“阅后即饮AngeShare”的两位成员一起聊一聊朗姆酒,这种以甘蔗为原料,在文化上与海洋深度绑定的一种烈酒。除了作为代其里、椰林飘香和莫吉托的基酒,朗姆酒的爱好者们也在发掘不同产地、不同风格的朗姆酒,如同当年的探险者一样,探索朗姆酒的新世界。 杯弓舌瘾与拾捌精酿合作的青蛇&白蛇啤酒现已正式贩售,您可以通过微店「远东播客贸易公司」购买,谢谢支持。 关注「杯弓舌瘾」公众号,或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群,欢迎您参与互动。 小圃的姊妹品牌,橘酒计划的Before三部曲的即将发售。这是三款来自宁夏产区的橘酒,由霞多丽、雷司令、小芒森三个品种,以最少人为干预的自然理念酿造。可以在第七酿造所的微店购买。 12月24日~31日,在合作门店三款酒都以按杯形式销售: 上海 en vie:马当路|马当路458弄1号旭辉天地LG2-3 PURUS Wine Bar:中山公园|武夷路351号 acid coffee&liquor:淮海路|瑞金二路24号-7 北京 TRiO Wine...
Published 12/26/21
这个自带氛围的节日又来了。本期圣诞特别节目,《世界莫名其妙物语》主播见师、《杯弓舌瘾》主播钱老板和跳岛主播肖一之,为您献上一份精彩的不正宗圣诞指南。圣诞缘何而起?丑毛衣、平安果、冷笑话表演,哪种圣诞习俗最不靠谱?热红酒和红烧肉有什么隐秘的关联?狄更斯、可口可乐与生活方式博主,究竟是谁“发明”了圣诞节? 谁知道呢?在寒冷冬日,多讲几个冷笑话,或许是比咕噜咕噜冒泡泡的花式甜酒更有效的取暖妙招。即便知道自己家并没有供圣诞老人爬进来的烟囱顶,从吃火鸡的维多利亚劳工到吃炸鸡的日本青年,从懒得摘星星灯的美国家庭到装点圣诞树的独居青年,每个人仍然会不由自主地期待这个说不清来源的节日。 穿上圣诞毛衣,互送圣诞礼物。狄更斯让我们知道,这个特殊的日子可以成为一个表达善意的契机。在节日的欢愉气氛中,我们或许可以短暂忘记生活的隔膜、劳累与窗外的寒冷,像三位主播一样,和你的朋友、家人坐在某一处,用礼物、声音和怀抱,共同温暖年末的这一个时刻。 【本期嘉宾】 见师,大学教师,《世界莫名其妙物语》主播。 钱老板,《杯弓舌瘾》主播。 【本期主持】 肖一之,文学研究者,上海外国语大学英语学院讲师。 ...
Published 12/22/21
本集节目的嘉宾是新疆天塞酒庄的“少庄主”朱莉莉,一起聊了聊上一代在新疆这片神奇土地上创业的经历,以及作为“酒二代”的思想转变。 京东搜索“蚝湾葡萄酒官方旗舰店”,享杯弓舌瘾粉丝专属节日福利。 杯弓舌瘾与拾捌精酿合作的青蛇&白蛇啤酒现已正式贩售,您可以通过微店「远东播客贸易公司」购买,谢谢支持。 关注「杯弓舌瘾」公众号,或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群,欢迎您参与互动。   - 对话成员 - 戴鸿靖(微信公号:@第七酿造所) 钱老板(微信公号:@酒壶和点唱机) 朱莉莉(抖音/视频号:少庄主今天醒酒)   - 音乐 - Dirt on My Boots  (Jon Pardi, California Sunrise)   - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 猫老师 节目运营 小米粒 logo设计 杨文骥   - 收听方式 - 推荐您使用「苹果播客」、Spotify、小宇宙、汽水儿或任意泛用型播客客户端订阅收听《杯弓舌瘾》,也可通过喜马拉雅、蜻蜓FM、荔枝FM和网易云音乐收听。   - 本节目由JustPod出品...
Published 12/19/21
我们的好朋友、视频Up主杨光也开始做播客啦。这期「杯弓舌瘾」我们邀请他一起来聊一聊餐饮中的本地食材。在全球贸易物流空前发达的时代,坚持本土供应链采购对于这一代餐饮新势力而言,是否还有意义?如果本地食材甚至失去了对进口商品的价格优势,那我们究竟是在为什么付出溢价——是新鲜正宗,是乡愁情怀,还是一种对新自由主义意识形态的执拗抵抗? 杯弓舌瘾与拾捌精酿合作的青蛇&白蛇啤酒现已正式贩售,您可以通过微店「远东播客贸易公司」购买,谢谢支持。 关注「杯弓舌瘾」公众号,或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群,欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖(微信公号:@第七酿造所) 钱老板(微信公号:@酒壶和点唱机) 杨光(播客:光顾着吃/Bilibili:杨光建厨师) - 音乐 - 番外篇:吃饭 – Live(上海彩虹室内合唱团,白马村游记) - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 猫老师 节目运营 小米粒 logo设计 杨文骥 - 收听方式...
Published 12/12/21
家酿啤酒如今似乎已经开始流行起来,也着实促进了啤酒产业的变革,但家酿的葡萄酒听起来似乎还是上一代叔叔阿姨们热衷的可疑饮料。本期节目邀请了酿酒师Josh,一起聊一聊如何安全而科学地在家酿造葡萄酒。 杯弓舌瘾与拾捌精酿合作的青蛇&白蛇啤酒现已正式贩售,您可以通过微店「远东播客贸易公司」购买,谢谢支持。 关注「杯弓舌瘾」公众号,或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群,欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖(微信公号:@第七酿造所) 钱老板(微信公号:@酒壶和点唱机) Christina Josh - 音乐 - Help Yourself (Amy Winehouse, Frank) - 制作团队 - 声音设计 孙称 节目助理 猫老师 节目运营 小米粒 logo设计 杨文骥 - 收听方式 - 推荐您使用「苹果播客」、Spotify、小宇宙、汽水儿或任意泛用型播客客户端订阅收听《杯弓舌瘾》,也可通过喜马拉雅、蜻蜓FM、荔枝FM和网易云音乐收听。                                 -...
Published 12/05/21
居酒屋从江户时代的市民餐厅,如今已经成为日本餐饮的一张名片,也成为了清酒、Highball、沙瓦等日式酒饮重要的消费场合。本集节目邀请了清酒达人李鹏,聊了聊他与日本酒的种种情缘,以及经营居酒屋之后,观察到的日餐行业的发展变化。 从12月开始一直到2022年3月,杯弓舌瘾将作为媒体支持参与世纪文景发起的“居酒屋巡游”活动,大家可以在世纪文景出版的《居酒屋的诞生》这本书中找到巡游卡,携带这张卡片到参与巡游的八家居酒屋打卡盖章,还可以得到店家赠送的一杯酒或一份小菜。活动详情请参见卡片信息。 杯弓舌瘾与拾捌精酿合作的青蛇&白蛇啤酒现已正式贩售,您可以通过微店「远东播客贸易公司」购买,谢谢支持。 关注「杯弓舌瘾」公众号,或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群,欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖(微信公号:@第七酿造所) 钱老板(微信公号:@酒壶和点唱机) 李鹏(办个清酒会/一元居酒屋) - 音乐 - ダーティー・オールド・タウン (鈴木常吉,望郷) - 制作团队 - logo设计 杨文骥 后期制作 孙称 节目助理 猫老师 节目运营...
Published 11/28/21
和 Bilibili 酒类Up主索菲亚一斤半的一次快乐聊天,并就「杯弓舌瘾」是否要视频化开展了业务交流。 杯弓舌瘾与拾捌精酿合作的青蛇&白蛇啤酒现已正式贩售,您可以通过微店「远东播客贸易公司」购买,谢谢支持。 关注「杯弓舌瘾」公众号,或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群,欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖(微信公号:@第七酿造所) 钱老板(微信公号:@酒壶和点唱机) 索菲亚(Bilibili:@索菲亚一斤半) Christina - 音乐 - New York(Cat Power,Jukebox - 收听方式 - 推荐您使用「苹果播客」、Spotify、小宇宙、汽水儿或任意泛用型播客客户端订阅收听《杯弓舌瘾》,也可通过网易云音乐、喜马拉雅、蜻蜓FM和荔枝FM收听。   - 本节目由JustPod出品 - - 互动方式 - 商务合作:[email protected] 微博:@杯弓舌瘾TipsyProof 微信公众号:杯弓舌瘾 微博:@JustPod @播客一下  微信公众号:JustPod / 播客一下
Published 11/21/21