In de eerste afleveringen van Bijzaken de podcast voor Bijenhouders gaat Joris in gesprek met leden van zijn lokale imkervereniging St. Ambrosius Asten. Dit keer schuift hij aan bij Toon Leenders. Toon is voor velen een grote inspiratiebron binnen de lokale vereniging. Misschien heb je Toon 'in actie gezien' in het programma Joël lokaal. In de aflevering 'Zand' neemt Toon programmamaker en culinair recensent Joël Broekaert mee naar de Strabrechtse heide. Dit is zeker de moeite waard om (nog) eens te bekijken.  Bekijk de aflevering hier --> Joël Lokaal - Zand In de 2e helft van de aflevering gaan Toon en Joris samen naar de heide en praten daar verder over het bezoek van de bijen aan de heide. Voor Toon is heidehoning niet het belangrijkste aan dit bezoek. Het belangrijkste voor hem is nog altijd de sociale connecties die je hebt met andere imkers. Voor het verwerken van de heidehoning gebruikt Toon een 'Kolb-toestel'. Een voorbeeld vind bij de imkerspeciaalzaak of online. De heide bloeit tot en met ongeveer eind september. De bijenkasten staan tot en met augustus op de heide, daarna wordt de honing geslingerd en verwerkt. Mocht je interesse hebben naar heidehoning dan is dat zeker een aanrader. Vraag je lokale imker of hij/zij een potje heidehoning te koop heeft.  Veel luisterplezier!