Terwijl de Strabrechtse heide nog volop in bloei staat spraken Jan en Joris af om de zonsopkomst mee te maken en de bijen te zien ontwaken. Op de heide spraken ze over de ontwikkeling van ei tot bij en welke werkzaamheden de bijen tijdens hun leven in de kast hebben.  Jan van Heugten is al meer dan 50 jaar lid van bijenhoudersvereniging st. Ambrosius in Asten en wordt door enkele leden ook wel de 'hoogleraar' genoemd. Vraag hem naar de bijen en dan is het direct duidelijk waarom hij deze eervolle titel heeft gekregen. Een bijzonder interessant gesprek op een prachtige plek.