Description
Гость нашего очередного выпуска - Антон Гусаков, предприниматель, владелец ресторана Simple. В этом выпуске вы узнаете, что нужно для открытия своего собственного ресторана? Как управлять рестораном? Узнаете о рынке здоровой еды в Украине. И как можно совмещать быструю еду (фаст-фуд) с натуральными продуктами. И традиционно много интересных вопросов и ответов в выпуске #96.
00:25 Что такое ресторан "Simple".
01:49 Антон рассказывает о себе.
02:17 Откуда пришла идея открытия подобного ресторана?
03:44 Секрет подготовки и открытия своего ресторана.
06:37 Что Антон делал перед открытием ресторана (бизнес-план, опросы на улицах и т.д.)
14:32 Основные растраты при открытие ресторана.
16:22 Поиск и работа с поставщиками.
18:51 Важность команды.
28:52 Планы на будущее: франшиза
31:40 Как управлять финансами и рестораном?
39:58 Основные трудности в ведении бизнеса.
42:34 Плюсы быть предпринимателем.
48:13 Несколько полезных советов предпринимателям
Смотрите интервью в видео версии на нашем сайте:
ссылка
На нашем Youtube канале:
ссылка
Следите за новостями в наших соц. сетях:
ссылка
ссылка
Быть собой... Быть кофе... Я и есть - кофе. И ты, наверное, тоже...
Андрей Чуковский
Будем снова говорить о кофе. Вы согласны, что украинцы любят кофе? Но эта любовь проснулась только в последние годы, благодаря таким людям, как Андрей Чуковский — основатель Brewer's Coffee...
Published 07/13/17
Гостем подкаста №105 стал Евгений Клопотенко — оcнователь Гастромастерской Конфитюр, победитель кулинарного шоу Мастер шеф (5 сезон, 2015 год) и кулинарный эксперт телеканала СТБ.
Евгений - пример того, как превратить себя в бренд и раскрутить свой бизнес за счет личной популярности. Не...
Published 06/08/17
В этом выпуске вы познакомитесь с Дмитрием Боярчуком - исполнительным директором CASE Украина и основателем проекта "Цена государства".
CASE Украина предоставляет аналитическую и экспертную поддержку правительственным и парламентским учреждениям Украины с целью проведения качественных...
Published 11/10/16