От инженера до владельца монокондитерской. Анна Лужецкая в сезоне "Бизнес не по профессии"
Description
Никогда не поздно сменить сферу деятельности! Гости сезона интервью «Бизнес не по профессии» - тому подтверждение!
В сезоне интервью «Бизнес не по профессии» предприниматели, которые открыли дело, не связанное со своей профессией, рассказывают о том, как они нашли призвание в другой сфере.
В этом выпуске основательница монокондитерской «Мотишная» Анна Лужецкая в беседе с ведущей Олесей Исаенковой рассказывает о своём проекте, технологии приготовления моти и смене сферы деятельности.
В выпуске затронуты следующие темы:
00:51 - Проект «Мотишная»
01:13 - Выбор моти в качестве десерта для производства
02:05 - Полученное образование и смена сферы деятельности
03:30 - Технология приготовления моти
04:16 - Причины акцента на одном десерте
05:32 - Выбор места для открытия точки продажи
06:52 - Поиск клиентов
08:12 - Выбор ценовой политики и построение бизнес-модели
09:05 - Процесс производства моти
10:11 - Виды десерта
11:00 - Мужчины и моти
11:22 - Маркетинговая стратегия и продвижение бизнеса
12:29 - Конкуренция в сфере производства моти
13:25 - Разнообразие вкусов
14:29 - Разработка рецептов и новых вкусовых сочетаний
16:12 - Страх и поддержка окружения при смене сферы деятельности
18:12 - Решающий фактор, который позволил убедиться в своём выборе
18:43 - Заказ десерта в «Мотишной»
19:46 - Планы на будущее: открытие кафе, развитие по франшизе, новые вкусы и разновидность десертов
21:04 - Блиц-опрос
Переходите к другим подкастам и аудиокурсам!
В аудиокурсе «Искусство взаимодействия с людьми» предприниматель, спикер и наставник ГБУ Малый бизнес Москвы Светлана Алёшкина расскажет о том, как правильно взаимодействовать с людьми в бизнесе и почему важно уметь выстраивать коммуникации. В первом выпуске курса вы узнаете об основах...
Published 06/24/24
Есть ряд продуктов и услуг, без которых сложно представить нашу повседневную жизнь. Но задумывались ли вы о том, как ведётся такой бизнес?
В сезоне интервью «Дело жизни» владельцы бизнесов, продукцией или услугами которых мы пользуемся каждый день, рассказывают о своём деле.
В этом выпуске...
Published 06/20/24