Στο Business Talks 95 είναι μαζί μας ο άνθρωπος που βρήθηκε ή βρίσκεται ακόμα πίσω από πολλές επιτυχημένες Startups στην Ελλάδα. E-food, Blueground, doctoranytime.gr, Beat, e-shop.gr, douleutaras.gr, YourHero, InstaShop, WelcomePickups, FlexCar, Spotawheel, είνα κάποιες από τις πιο γνωστές Startups τις οποίες έχει συνιδρύσει ή έχει επενδύσει. Ο Απόστολος Αποστολάκης είναι επίσης, Founding Partner στους VenturesFriends. Επομένως, είναι από τους καλύτερους γνώστες των Starups και από τους πιο γνωστούς και ενεργούς επενδυτές σε Ελληνικό αλλά και διεθνές επίπεδο και μαζί του δεν γινόταν να μην συζητήσουμε εφ' όλης της ύλης πιάνοντας τα πιο σημαντικά ζητήματα γύρω από τις Starups και τις επενδύσεις σε αυτές. Φυσικά, αναφερθήκαμε και στη σπουδαία διαδρομή του στη νεοφυή επιχειρηματικότητα και ο ίδιος ήταν πολύ ανοιχτός και πρόθυμος να μοιραστεί μαζί μας τόσο τις προσωπικές του εμπειρίες όσο και τις γνώσεις και τις απόψεις του. Με τον Απόστολο, είχαμε μια από τις καλύτερες συζητήσεις μας και αποκομίσαμε και εμείς οι ίδιοι πολλές γνώσεις.