¡Bienvenidos a un nuevo episodio de Café en Mano! 🎙️☕ Hoy tenemos el privilegio de sentarnos con Manuel Cidre, un empresario convertido en servidor público que ha dejado una huella imborrable tanto en el ámbito privado como en el gobierno de Puerto Rico. En esta conversación reveladora, Manuel comparte su visión única sobre la intersección entre el sector público y el privado, y cómo su experiencia en ambos mundos ha moldeado su enfoque hacia el desarrollo económico y social de Puerto Rico. Desde los orígenes de su famosa panadería, los cidrines, hasta su audaz incursión en la política, exploramos cada faceta de su viaje. Temas destacados incluyen: El contraste entre el bipartidismo en público y en privado. La filosofía de 'tener calle' más allá de los títulos académicos. Historias detrás del icónico pan sobao y cómo este conquistó paladares más allá de Puerto Rico. Desafíos y logros en la expansión de negocios con deuda. Insights sobre la gentrificación y su impacto en la isla. Consejos valiosos para empresarios que buscan dejar su marca en la industria. Manuel no solo comparte su trayectoria, sino también valiosas lecciones sobre liderazgo, resiliencia y la importancia de la mentoría en la generación actual. Si te interesa la mezcla de negocios, política y cultura puertorriqueña, este episodio es para ti. Haz clic en el link, sumérgete en esta fascinante charla y no olvides suscribirte para más contenidos como este. ¡Acompáñanos y forma parte de la comunidad de cafeteros! #CaféEnManoPodcast #ManuelCidre #Emprendimiento #PolíticaPuertorriqueña #PanSobao00:00:00 - Intro y Bienvenida a Manuel Cidre 00:07:00 - Comparación entre el sector público y privado 00:10:00 - ¿El bipartidismo se nota detrás de las puertas? 00:14:00 - "No tengo muchos estudios, pero tengo calle" 00:15:00 - La importancia de que mi generación se convierta en mentores 00:17:00 - Orígenes de mi panadería 00:19:00 - ¿De dónde nace el pan sobao? 00:21:00 - El pan sobao y su aceptación en el mercado estadounidense 00:22:00 - Pan Pepin intentó comprar mi negocio 00:28:00 - Los riesgos de crecer los negocios con deuda 00:35:00 - Cómo controlar el "koolaid" y evitar el comienzo del fracaso 00:40:00 - Mi visión de un Puerto Rico perfecto 00:44:00 - La necesidad de estar en el gobierno para realmente conocerlo 00:50:00 - Gentrificación en Puerto Rico: ¿Cuáles son los impactos? 00:54:00 - La influencia de las industrias foráneas en la economía local 00:56:00 - Mis recomendaciones para empresarios emergentes