All episodes of 藏酒論壇

Episodes

Published 04/29/22

你知道，台灣一年竟然有超過一萬場的品酒會在進行嗎？酒類世界何其大，不論是威世界、葡萄酒、中式白酒、朗姆酒…等，從北到南，從產品推廣到知識教育，各式品酒活動到處都在進行，還有講師一年講了400場的品酒會，到底是誰？從一開始自己純飲，一直到學習知識到分享知識，在台灣人愛學習的風氣下更加興盛！而且聽說連伏特加都有品酒會！？聽小道消息就在藏酒嚐酒會裡面舉行喔。想要得到更多品酒會的小消息，就快來聽鍋董與教父說說品酒會的那些事。

Published 04/27/22

「酒賺錢」ep060-大島琴酒節

疫情雖然溫度已上升，但賺錢依然不能少！大家一起來喝酒賺大錢！近期一場非常厲害的酒展即將舉行，平常都聽到威士忌的烈酒展，這場特別不同，是琴酒的專場！今年已經第五屆的大島琴酒節先前叫做Gin&Tonic Pa/Day，由發琴吧所主辦，且位於大稻埕的一場琴酒盛會！想了解大島琴酒節到底哪邊好玩嗎？想搶先知道這個開方式的琴酒派對怎麼辦的嗎？快點來收聽本集的酒賺錢 - 大島琴酒節！

Published 04/22/22

「酒賺錢」ep059-快閃店體驗

有一顆白色的大籃球上面有大大的Hennessy在中正紀念堂的廣場上你有看到嗎？如此吸睛的地標是Hennessy與NBA的合作快閃活動！快閃店的行銷模式行之有年，各家廠商都在絞盡腦汁吸引消費者的目光，讓大家看到自家產品。許多時候是廠商要推出新品牌，或是行銷新產品的時候一種非常有效率的手法，有的時候是一天，有的時候是好幾天，那我們要怎麼得到這樣的資訊呢？快閃店裡面到底有甚麼好玩的事情發生了？來聽本集的酒賺錢，讓見多識廣的教父與鍋董帶你一探究竟。

Published 04/20/22

「酒賺錢」ep058-高年份調和威士忌

高年份的調和威士忌是甚麼樣的味道呢？常見的皇家禮炮就21年做起跳，人家也都傳聞Johnnie Walker藍牌也是30年起跳，如此高年份的威士忌，一般人竟然喝得起? 到底要幾年才是算高年份的調和呢？17? 21? 23 30? 到底高年份的調和威士忌有甚麼特色呢？它又跟現在一波又一波浪潮的高年份單一麥芽有甚麼區別呢？快來聽聽鍋董和教父怎麼跟新朋友喬依解釋吧！

Published 04/15/22

「酒賺錢」ep056-我在藏酒嚐酒會的日子

告訴你一個神奇的地方，一個酒鬼們的快樂天堂！每周都有酒喝，喝至少六種以上的酒，時不時還會有大師來客座，而且重點是還不會只有一個品牌、一種產品！？真的有這樣的地方嗎？美麗的客座來賓喬伊會告訴你！鍋董與教父正在替各位酒友們挖寶，竟然有這樣一個地方提供每個月不同的主題、品牌、品項，讓酒友們可以花最少的錢喝到最超值的酒，而且還能學習新知識？！藏酒嚐酒會，就讓美麗的喬伊、帥氣的鍋董與霸氣的教父告訴你這裡是哪裡！

Published 04/13/22

「酒賺錢」ep055-新威士忌克萊薩上市

剛上市就被鍋董和教父拿來講PODCAST的克萊薩「拿來煮（台語）」到底是何方神聖？就如同鍋董所說，在台灣這個威士忌兵家必爭之地每一年都還會有新酒出現，這支曾在2017年初餾新酒就成為「全球威士忌界十大最受期待的全新酒廠之一。」，今年四月終於在台灣上市了。開瓶品飲過後，鍋董一行人給予一致好評，過沒多久威姬甚至就直接講到關鍵字「酒賺錢」！由鼎鼎有名的Morrison家族在2017年所建立的酒廠，還有哪些財富密碼是鍋董與教父還沒說的呢？快點收聽本集酒賺錢 - 新威士忌克萊薩上市

Published 04/08/22

「酒賺錢」ep054-虎尾釀垂直品飲（下）

現在又是虎尾釀的品飲時間！上次喝不完的這次繼續喝起來！鍋董說這次一樣有三款酒來品飲，有別於上次的米酒，這次一樣使用在地甘蔗與在地生產的糖蜜所生產的Rum！除了Rum之外，還有米釀威士忌 - 澤也現身了，而且還聽說他們還有一種「樹葡萄桶」，這味道到底是怎麼樣呢？橡木桶常被拿來賦予酒體風味，但你知道虎尾釀竟然會使用不同的米種來調整不同的風味嗎？而且鍋董偷偷公布了財富密碼，既然自己生產了Rum，那虎尾釀未來不就有…？好的威士忌需要被推廣出去，快來聽聽看威姬、鍋董與教父怎麼說吧。

Published 04/06/22

「酒賺錢」ep053-虎尾釀垂直品飲（上）

在地人喝在地酒，來自雲林虎尾的虎尾釀（Favorland），鍋董與教父帶你一起來垂直品飲！等等，威姬百喝的威姬也來到錄音現場了！第一次獻聲就在這！聽說虎尾釀是一間非常有故事的酒廠，老闆在大陸研發出非常厲害的製酒器，本該在大陸賺的盆缽滿盈，但是...？後來回到台灣，他所生產的威士忌使用原料也眾不同，是使用雲林在地的米！？先從生產米酒再到威士忌，而且價格也很實惠，來自虎尾釀的酒到底有甚麼味道呢？來自虎尾釀龍澤酒業 - 鄭文維大哥的作品，來聽聽鍋董他們的說法吧！

Published 04/01/22

「酒賺錢」ep052-日威戰國策

投資日本威士忌竟然可以跟「航海王」一樣賺得盆缽滿盈？！近五年來日本威士忌的聲勢水漲船高，從乏人問津到瞬間銷售一空，不論是常聽到的山崎（Yamasaki）、余市（Yoichi）或是響（Hibiki），都讓威士忌老饕或是投資客趨之若鶩。為何日威會突然如此受歡迎呢？而且日本威士忌酒廠也不少，尤其工藝威士忌（Craft Whisky）愈來愈多，鍋董說還有不少酒廠還沒進來，最近還有一間遊佐（YUZA）酒廠來勢洶洶，快來聽聽看鍋董和教父怎麼來形容這則「日威戰國策」。

Published 03/25/22

「酒賺錢」ep051-TTL台中酒廠穀物威士忌搶先報

TTL台灣菸酒出現了台灣自產的單一穀類威士忌！根據線人燈神的消息，來自台灣菸酒公司TTL台中酒廠的單一穀類威士忌不僅要在3月中上市，還有品飲會也即將舉行，而且聽說量還非常的少！？平常都習慣了單一麥芽威士忌，你認識單一穀類威士忌嗎？來自台灣酒界老手潘廠長之手，第一手的消息，快來聽聽看鍋董、教父與燈神所釋出的珍貴資訊！

Published 03/23/22

「酒賺錢」ep050-沒有最高只有更高，格蘭冠60

摩擦摩擦！燈燈燈燈燈！召喚燈神！這次燈神與鍋董、教父在討論近期最夯的老酒戰爭，格蘭冠60也跟著一起現身了。聽聞教父有幸喝到些許，而且這支格蘭冠60還一改普飲款的風格，風味還讓燈神與教父唸唸不忘！？Dennis Malcolm 這位神級調酒師的「童工時期作品」推出之後，後續還會有什麼樣精彩的作品呢？老酒沒有最高，只有更高，讓我們繼續聽下去。

Published 03/18/22

「酒賺錢」ep049-威士忌聖經PK戰

聖經，一個神聖且不容置疑的代名詞。當我們面對聖經的同時都是抱持著恭敬的心在拜讀，然而在威士忌界裡面，竟然同時出現了兩本聖經？吉姆．莫瑞（Jim Murray）的Whisky Bible出版已行之有年，這本一直以來獨霸威圈的聖經竟然有了對手？查爾斯．麥克萊恩（Charles MacLean）的威士忌聖經近期上市了，鍋董和教父說這一本書出來的時間點非常的有意思…，似乎跟先前的一些威圈風波有關係！到底這兩本聖經有什麼愛恨糾葛呢？我們跟著鍋董與教父繼續聽下去。

Published 03/16/22

「酒賺錢」ep048-一支有設計感的威士忌

你買的是威士忌，還是威士忌的包裝呢？現在市面上好酒不勝其數，要怎麼樣才能在好酒們中脫穎而出，能不能第一眼就吸引目光成為了關鍵。異業合作之下，要怎麼樣才能激發產品的最大產值呢？跟名畫家合作聯名設計酒標？跟知名藝文作品聯名設計特殊瓶身？這些小細節就讓鍋董與教父帶你遊歷一番，一探到底何謂「一支有設計感的威士忌」

Published 03/11/22

「酒賺錢」ep047-酒友必看「生命之水The Water of Life」紀錄片

一場電影要一千五百塊！？真的假的？結束後還有精美威士忌小禮品可以拿？透過某一間酒廠的紀錄，威士忌生產的點點滴滴表露無遺。鍋董與教父真心推薦的一部片，有興趣的朋友可以先來聽聽教父他們怎麼說！

Published 03/09/22

「酒賺錢」ep045-民國86、91金門高梁差異品鑑會（人蔘味）

甚麼？高粱有人蔘味？而且聽資深酒友說不少人再追！到底為甚麼會有這個味道，這次鍋董他們有高人指點秘辛！？到底這是誰的陰謀？又或是誰的不小心？欲知詳情且聽鍋董與教父講下去。

Published 03/02/22

「酒賺錢」ep044-「葡萄酒大人物」比傳奇更傳奇品酒會

「葡萄酒大人物」你看過了嗎？能夠把這麼多台灣葡萄酒界的傳奇人物聚在一起就很不簡單了，現在竟然還有比傳奇還更傳奇的事情！？竟然有人他們的結合起來辦品酒會！而且聽說還辦在三月每週三晚上？到底內容是什麼，快來聽聽看鍋董與教父怎麼說吧😎

Published 02/25/22

「酒賺錢」ep043-蘭姆酒風波（下）

沒想到蘭姆酒風波竟然炎上了！？沒產蘭姆酒的立陶宛我們支持了，但沒想到迎來了30幾年來的邦交國聖克里斯多福及尼維斯抗議了！位在加勒比海區的聖克里斯多福及尼維斯的蘭姆酒是他們最主要的外銷商品，然而台灣...！？鍋董說人家大使一直強調他們是Real Ally，但沒想到我們卻沒關注他們的好喝蘭姆酒！？到底這是外交的陰謀，還是老天爺的玩笑呢？聽說以前台灣有Rum Day，那來怎麼就銷聲匿跡呢？想知道怎麼回事，快來聽鍋董與教父細講來龍去脈！

Published 02/23/22

「酒賺錢」ep042-蘭姆酒風波（上）

先前很夯的立陶宛蘭姆酒你喝到了嗎？等等！你說你連蘭姆酒都不認識！？你說你沒喝過蘭姆酒？也許只是你不知道你喝的是蘭姆酒吧？好吧，如果是這樣，快點來跟專業的教父一起來認識蘭姆酒。但是聽說其實立陶宛本身沒有蘭姆酒欸！？倒底是立陶宛欺騙感情還是命運從中作梗呢？就讓我們和鍋董一起聽下去。

Published 02/18/22

「酒賺錢」ep041-中華白酒研究協會成立

你聽說了嗎？中華白酒研究協會成立了！你問甚麼是白酒？度數幾度？我們這邊提到的可不是西方的白葡萄酒，而是中式烈酒！鍋董與教父說他們也有參與到這個協會成立大會，而且當中還介紹到白酒的四大香型！到底四大香型是是哪四大？這個協會到底在做甚麼？那如果有興趣怎麼加入呢？快來聽聽本集的酒賺錢 – 中華白酒研究協會成立

Published 02/16/22

「酒賺錢」ep040-2022上半年酒展速報

上半年酒展速報！！你知道上半年度竟然多達六場酒展嗎？到底這些酒展特色在哪？有什麼需要特別關注的東西呢？三月有位在大稻埕的Gin & Tonic Pa、位在新竹的風城威士忌嘉年華；四月有位在世貿的台北國際純酒展、位在花園酒店的Whisky Taste Taipei；五月有位在圓山的OWhisky烈酒展以及同樣在世貿的台北國際葡萄酒展。快來聽聽鍋董與教父的整理，鎖定你最愛的酒展向前衝吧！（小孩子才做選擇，我全都要！）

Published 02/11/22

「酒賺錢」ep039-虎年發虎願，還是畫虎爛？

虎年到來，大家也都開工啦！新的一年你對自己有什麼期望呢？想要上班不遲到？還是想要發大財？新的一年快來跟鍋董與教父一起許下新的願望，大家一起發虎願，不要一起畫虎爛！

Published 02/09/22

「酒賺錢」ep038-虎年虎酒虎搭啦

新年到！鍋董與教父祝賀各位聽眾朋友：「福虎生豐富滿堂！」虎年來到，來「酒賺錢」喝虎酒，作伙「虎搭啦」！每逢農曆新春佳節都會有許許多多的好酒以禮盒推出，到底有哪些好康的可以注意呢？快跟著鍋董與教父來淘寶喝好酒、賺大錢！

Published 02/04/22

「酒賺錢」ep037-老酒銀行

近期有一座神秘的金庫裡面裝的「黃金」竟然不是黃金？鍋董說他造訪這座神秘的金庫時，一打開門竟然都是讓他眼睛為之一亮的的「黃金」？這些價格媲美黃金甚至高於黃金的「液體黃金」到底是怎麼一回事？擁有老酒銀行美名的大摩竟然還把30年的老酒當成「看門酒」而已？教父似乎還洩漏了「酒賺錢」的財富密碼！？快來聽最新一集的酒賺錢，一同挖取老酒銀行的財富密碼。

Published 02/02/22

「酒賺錢」ep036-調自己的威士忌

不知道你有沒想過，首席調酒師到底怎麼調製出這些饕客們愛不釋手的好酒呢？調酒到底簡不簡單呢？過程到底是如何呢？恰好鍋董與教父前幾天分別參加了格蘭多納50年的拍賣會，聽說重頭戲是與格蘭多納的首席調酒師一起調製威士忌，而且使用的酒都還是精挑細選的單桶原酒？！就讓鍋董與教父告訴我們「調自己的威士忌」的來龍去脈吧。

Published 01/28/22