No 22º episódio de “Segredos do Ramo”, a primeira temporada do Cannabis Hoje Pod, sobre trabalho e empreendedorismo em cannabis, trocamos uma ideia com o Caio Cezar, que é criador do canal Cozinha 4e20, onde ensina receitas de infusão de cannabis e cânhamo com a comida do dia a dia aos mais de 120 mil inscritos. Quando a culinária canábica no Brasil ainda era restrita aos space brownies vendidos na muquia em parques e eventos de rua, Caio deu a cara à tapa, expondo suas receitas e complexas criações que misturavam comida e cannabis no Youtube, um primeiro movimento para a construção da cena que apesar de mais forte hoje, ainda têm poucas referências. Abrir um restaurante com a cannabis como ingrediente principal é um sonho distante. Enquanto isso, além de produzir conteúdo para a internet, Caio lançou no mês passado “Introdução à Culinária Canábica”, um dos livros mais completos sobre o assunto disponíveis em língua portuguesa. Dá o play para saber mais sobre os jantares canábicos que ele promove no Uruguai e em algumas situações muito específicas no Brasil, e também, é claro, conhecer a trajetória do jornalista que virou cozinheiro e que para conseguir trabalhar com o que ama (comida e cannabis), foi obrigado a revisitar sua faceta comunicador. Aproveita e segue o podcast para receber os próximos episódios primeiro, semanalmente, sempre às terças-feiras. Cannabis indica / Caio indica: Para seguir: Andrea Drummer https://www.instagram.com/canna_queen71/?hl=pt Chris Sayegh https://www.instagram.com/theherbalchef/?hl=pt Michael Pollan https://www.instagram.com/michael.pollan/?hl=pt Para ler: Pot in Pans: A History of Eating Cannabis - Robyn Griggs Lawrence Nas redes: Caio Cezar https://www.instagram.com/caiocezar_420/ Cozinha 4e20 https://www.youtube.com/@Cozinha4e20 O Cannabis Hoje Pod é apresentado por Anita Krepp e tem produção da Leopoldo Electrical Group. A 1ª temporada do podcast conta com o apoio da USA Hemp, da BioCase Brasil e da VerdeMed. Se você gostou do que escutou, segue a gente e dá 5 estrelinhas, deixa um comentário, espalhe o amor. Nos ajude a ampliar o alcance do nosso trabalho, compartilhando este episódio, conversando sobre o podcast com os seus amigos e, claro, se puder, considere apoiar o jornalismo canábico de qualidade a partir de R$ 10,00: https://apoia.se/cannabishojepod Gracias e até a semana que vem ;)