A table - Y aura-t-il du chapon à Noël ?
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Description
Casseroles passe à table et fête Noël pour une émission un peu particulière dans le salon de Zazie Tavitian avec Céline Maguet et Jill Cousin, les deux chroniqueuses de l’émission. Autour d’un repas de Noël, elles parlent et mangent de ce que l’on déguste habituellement en France à Noël et essayent de donner quelques pistes pour choisir les meilleurs produits possibles. Au menu : foie gras, joie gras, poulet fermier, bûche Picard et pétillant naturel. CRÉDITS Casseroles passe à table est un podcast de Zazie Tavitian produit par Binge Audio. Réalisation : Jules Jellaoui. Musique originale : Théo Boulenger. Chargée de production : Juliette Livartowski. Chargée d’édition : Adélaïde Desnoë. Identité graphique : Seb Brothier / Upian. Direction des programmes : Joël Ronez. Direction de la rédaction : David Carzon. Direction générale : Gabrielle Boeri-Charles. Direction artistique : Julien Cernobori.
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« Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es ». Vous connaissez cette citation du bon vieux gastronome Jean Anthelme Brillat-Savarin ? Cette phrase qui semble tout droit sortie d’une papillote se vérifie souvent. Surtout si on y ajoute ces questions : avec qui ? où ? et combien tu dépenses...
Published 04/04/22
Published 04/04/22
Un été, Zazie Tavitian découvre, grâce à une cousine, l’existence d’un livre de recettes tenu par Jeanne Weill, son arrière-arrière-grand-mère. Dans la famille de Zazie, tout le monde sait qui est Jeanne mais personne ne parle d’elle : Jeanne a été déportée et est morte à Sobibór le 25 mars...
Published 02/21/20