Este podcast se viste de gala para recibir a Arantxa García Alegre, valenciana, como lo es toda su familia, y gran experta en arroces. Respetuosa con la tradición, nos regala la receta heredada de la auténtica paella valenciana, que sigue cocinando para su familia. Escucharás de su mano, el paso a paso de la elaboración de la auténtica paella valenciana. Nos lo ha contado con todo detalle, sus ingredientes, temperaturas y los tips más importantes para que la paella, quede perfecta.