NOUVEAU - Abonnez-vous à Nouvelles Écoutes + pour profiter du catalogue Nouvelles Écoutes en intégralité et en avant premières, sans publicité. Vous aurez accès à des enquêtes, documentaires, séries et fictions exclusives passionnantes, comme « Au Nom du fils », « Roulette russe à Béziers », ou encore « Oussama Le Magnifique ». 👉 https://m.audiomeans.fr/s/S-dLCvHKUz Chèr·e·s écouteurs·euses , on vous fait découvrir aujourd’hui le premier épisode du nouveau podcast documentaire du studio...

NOUVEAU - Abonnez-vous à Nouvelles Écoutes + pour profiter du catalogue Nouvelles Écoutes en intégralité et en avant premières, sans publicité. Vous aurez accès à des enquêtes, documentaires, séries et fictions exclusives passionnantes, comme « Au Nom du fils », « Roulette russe à Béziers », ou encore « Oussama Le Magnifique ». 👉 https://m.audiomeans.fr/s/S-dLCvHKUz Découvrez le premier épisode du nouveau podcast documentaire du studio Nouvelles Ecoutes intitulé "On a vendu des photos de nos...

Écoutez dès maintenant les 8 épisodes du podcast Mon Odyssée en vous abonnant à Nouvelles Écoutes + Mon Odyssée - #1 Bienvenue dans ma vie En 2009, j’ai 15 ans et un quotidien parfaitement cadré. Je partage mon temps entre l’école juive super religieuse et mes devoirs chez mon père. Certains jours, je me rends chez ma mère. J’aime l’école et ma vie avec mon père et mon petit frère, mais c’est au conservatoire que je respire le mieux. En plus de suivre des cours...

Découvrez le nouveau podcast documentaire du studio Nouvelles Ecoutes intitulé Oussama Le Magnifique, cette série est le fruit d'une enquête d'un an menée par la journaliste Léa Lejeune, co-écrite avec l'écrivain Mathieu Palain. Oussama Le Magnifique raconte les gloires et déboires de l'incubateur The Family et le parcours de son co-fondateur controversé, Oussama Ammar, dans un monde où l'innovation règne en maître, celui des start-ups et des levées de fonds. Entre trahison, argent et...

Ça y est, le premier épisode des Mains dans la pop, le nouveau podcast d’actu pop culture de Nouvelles écoutes est enfin sorti !  Tous les jeudis, Audrey, Coumbis et Mahaut, ce trio au caractère bien trempé décrypte pour vous l’actu et les tendances pop culture de la semaine. Vous voulez savoir si la série Netflix du moment est le chef d'œuvre de l’année ? Vous voulez connaître les dernières rumeurs d'internet sans passer des heures à scroller ? Plus besoin de chercher, iels font le travail...

Pourquoi je fais mourir toutes mes plantes vertes ? Pourquoi j’arrive pas à vivre seule ? Comment trouver un job ? La vie d’adulte est pleine de questions qu’on ne sait pas toujours à qui poser ! Alors chez Nouvelles Écoutes, on a décidé d’en faire un podcast. Ça s’appelle « Adulte, mode d’emploi » c’est animé par Louanne, youtubeuse, et Valentin, journaliste. Ils répondent à toutes les questions qu’on ne peut plus poser à son entourage ! On vous laisse découvrir en exclusivité l’un des...

Aujourd’hui, Nouvelles Écoutes vous présente le premier épisode de sa nouvelle série documentaire, “Sauver sa peau”. “Sauver sa peau” s’intéresse à un sujet éminemment politique et très peu documenté en France : le colorisme. Sous-produit du racisme, le colorisme instaure une hiérarchie en fonction des teintes de peau, à l’intérieur des groupes raciaux. Dans ce prologue, vous entendrez l’autrice du podcast Émilie Mendy raconter sa découverte du terme “colorisme” et comment ses recherches...

Si vous cherchez d’autres podcasts, laissez-nous vous présenter la nouvelle création du studio Nouvelles Écoutes. La série s’appelle Solastalgie, elle a été écrite par la journaliste et autrice Flora Trouilloud, mise en musique par Thylacine et Bravinsan. Solastalgie décrit le deuil de paysages disparus à cause du réchauffement climatique. Elle donne la parole à celles et ceux qui ont profondément aimé ces lieux et assistent, impuissants, à leur transformation. Des Cévennes aux Écrins, en...

Le nouveau podcast de Nouvelles Écoutes, coproduit avec Gaumont, s’appelle 1 euro la minute : vous y suivrez les aventures et les galères de Juliette, 40 ans, arrivée à un moment de sa vie un peu compliqué, avec les comédien·ne·s Céline Sallette et Max Boublil dans les rôles principaux ! Au programme : des rebondissements et des fous rires pour cette comédie sonore qui va accompagner votre été. Découvrez le premier épisode sans plus attendre ! Abonnez-vous aussi à la chaîne Nouvelles Écoutes...

Le coronavirus chamboule l’économie mondiale. Avec l’instauration du confinement et la fermeture des commerces non indispensables, GaOdina, le restaurant de Martin et Robinson, est fermé jusqu’à nouvel ordre. Une décision qui met à mal les projets des deux frères. Malgré cette crise inédite, le tandem ne se laisse pas abattre. Rendez-vous sur @gaodinarestaurant pour suivre les prochaines aventures de Martin et Robinson. Commencer est une émission de Nouvelles Écoutes, incarnée par Martin et...

Le mur qui s’effondre ? Plutôt un mal pour un bien d’après Martin et Robinson.  Relancer les architectes, repenser les plans, matérialiser les inspirations déco, les deux frères continuent d’avancer dans le chantier malgré son lot d’imprévus. Vont-ils réussir à garder le restaurant ouvert durant toute la période des travaux et à maintenir leur chiffre d’affaire ? Le stress monte... Commencer est une émission de Nouvelles Écoutes, incarnée par Martin et Robinson Roy. Mixage Paul de Cursay....

Pour se faire connaître et se démarquer, la communication est un passage obligé dans la construction et la valorisation de son image. Sur les conseils de leur agence de communication, Martin et Robinson se confient sur leur plan d’attaque et leurs interrogations : Comment réagir face aux retours négatifs ? Miser sur le storytelling ou mettre en avant l’offre et le cadre du restaurant ?  Commencer est une émission de Nouvelles Écoutes, incarnée par Martin et Robinson Roy. Mixage Paul de...

De la viande, du poisson, des plats végétariens ou vegan, des classiques de brasserie et même du sans gluten, Martin et Robinson revendiquent une cuisine inclusive et créative.  Pour parvenir à établir cette nouvelle carte, plusieurs questions se posent : Comment définir le prix d’un plat ? Comment choisir ses fournisseurs ? Quelle allure et quel ton donner à la carte ?  Les deux frères nous décrivent leur cahier des charges. Commencer est une émission de Nouvelles Écoutes, incarnée par...

Quand on se lance dans un projet comme celui de Martin et Robinson, il faut être bien entouré. Les frères Roy ont dû faire face aux départs de plusieurs salariés après la reprise du restaurant. L’occasion pour eux d’embaucher une nouvelle équipe pour “GaOdina”. Pour s’ajuster à ce nouveau rythme et compléter leur équipe, les deux frères peuvent compter sur Guillaume, associé de la première heure.  Références entendues dans l’épisode : Francis Mallmann est chef au Château La Coste La série...

Le chef trouvé, le contrat pour obtenir le restaurant signé, Martin et Robinson doivent passer par une étape cruciale pour tout entrepreneur : trouver un nom. Entre les brainstormings en famille et les réunions avec l’équipe de communication, Martin et Robinson sont en pleine réflexion.  Commencer est une émission de Nouvelles Écoutes, incarnée par Martin et Robinson Roy. Mixage Thomas Decourt. Montage et coordination Ashley Tola.

C’est la fin de l’année, les réservations s’enchaînent et les deux frères restaurateurs se retrouvent un peu dans le jus. On les laisse bosser, on vous laisse vous reposer, et on se donne rendez-vous le 7 janvier pour un nouvel épisode ! Commencer est une émission de Nouvelles Écoutes, incarnée par Martin et Robinson Roy. Mixage Paul de Cursay. Montage et coordination Ashley Tola.

Martin et Robinson sont stressés. L’heure de la passation a sonné. Mais en attendant les travaux et la réelle prise de poste, le tandem doit mettre la main à la patte. Comment gérer un staff qui n’est pas le sien ? Comment apprivoiser un lieu qu'on ne connait pas ? Cette période de transition est l’occasion de s’approprier les lieux avant la tant attendue signature. Commencer est une émission de Nouvelles Écoutes, incarnée par Martin et Robinson Roy. Mixage Paul de Cursay. Montage et...

A 15 jours de la passation, le restaurant est toujours à la recherche de son identité culinaire.  Après une première sélection, Martin et Robinson rencontrent les chefs pressentis pour une dégustation. Après plusieurs “testing”, les deux frères s’interrogent sur ce qui fait la valeur d’un bon chef et de sa rémunération. Commencer est une émission de Nouvelles Écoutes, incarnée par Martin et Robinson Roy. Mixage Paul de Cursay. Montage et coordination Ashley Tola.

En pleine campagne aixoise, dans une bastide du XVIIIe siècle, la vocation familiale du projet devient une évidence. C’est dans ce cadre idyllique que Martin, Robinson, Annick et Etienne, leurs parents, ont décidé d’ouvrir leur futur restaurant. Comment devient-on propriétaire ? Comment travailler en famille ? Entre deux poignées de mirabelles, Martin évoque son plan d’action, les choix à faire et les risques financiers à prendre.  Commencer est une émission de Nouvelles Écoutes, incarnée...

Dans ce premier épisode, on prend le train direction Aix-en-Provence. On retrouve Martin et Robinson, deux frères à l’âme d’entrepreneur qui ont décidé de se lancer dans la restauration. Comment est né ce projet ? Comment envisager une nouvelle carrière dans un milieu que l’on ne connaît pas ? Quelles concessions est-on prêt à faire sur le plan personnel et relationnel ?  Références entendues dans l’épisode :  Bernard Loiseau (1951-2003) est un chef cuisinier triplement étoilé Le...

Martin et Robinson ont depuis toujours une passion pour la nourriture. A 29 ans et 26 ans, ces deux frères ont décidé de quitter Paris pour retourner à Aix-en-Provence et ouvrir leur propre restaurant. Cette troisième saison de Commencer suit les aventures de ce duo. Rendez-vous le mardi 29 octobre pour découvrir le premier épisode. Commencer est une émission de Nouvelles Ecoutes, incarnée par Martin et Robinson Roy. Mixage Paul de Cursay. Montage et coordination Ashley Tola.

Pour Amélie et Caroline, c’est la fin de l’aventure Commencer et de leur colocation ensemble. Place désormais à leur nouvelle colocation avec Mathilde et Roxane de la start-up “Les Petites Françaises”. L’occasion de revenir sur les choix qu’elles ont faits tout au long de cette première année d’entrepreneuriat et d’avoir les ressentis de leurs familles. La mère et le beau-père de Caroline sont de passage à Paris et découvrent enfin le showroom et les créations. Mais ce n’est que le début...

Bientôt la fin de l'aventure Commencer pour Amélie et Caroline. L'occasion pour elles de faire le bilan du lancement de #17H10. La première année d'entrepreneuriat a été consacrée à monter la société, trouver des financements, créer le site internet, et développer la collection de la marque. Pour cette nouvelle année, de nouveaux objectifs sont mis sur le tapis. Suite à leur première vente, Amélie est allée boire un café avec Isabelle du podcast « Mode Personnel(le) » afin d’avoir des...

Face à une succession d'imprévus, Caroline et Amélie perdent peu à peu leur énergie. Alors pour se remonter le moral, Caroline est partie voir des amis, Benoît et Geoffrey, de la boutique BonneGueule. Elles se sont également rendues dans leur premier pop-up store à Beaubourg. L'occasion pour elles d'être au contact des journalistes et de leurs premiers clients. Et bonne nouvelle, leur candidature a été retenue chez Station F, l'énorme campus de start-up et d'incubateurs. Références...