As condições climáticas registradas durante o desenvolvimento da safra 2022 de café são determinantes para a estimativa de produção de 53,4 milhões de sacas. De acordo com o 2° levantamento da cultura, divulgado nesta quinta-feira (19) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). O volume representa acréscimo de cerca de 5,7 milhões de sacas em relação ao ciclo anterior. Se comparado com 2020, último ano de bienalidade positiva, a produção esperada para este ano é de 9,65 milhões de sacas, 15,3% inferior.
O café arábica deve ser mais influenciado pelo clima adverso por estar concentrado nas regiões mais impactadas por baixas temperaturas e escassez hídrica. A expectativa ainda é de recuperação em relação à safra passada, podendo chegar a 35,7 milhões de sacas. Porém, era esperado um potencial produtivo maior, por se tratar de um ciclo de bienalidade positiva. Se comparado com a safra 2020, a sinalização é de redução de 23,6% do total estimado.
Para a produtividade média, o último ano de bienalidade positiva alcançou cerca de 32,21 sacas por hectare para o arábica. Na atual safra, a estimativa é de rendimento médio de 24,6 sacas/hectare. Minas Gerais continua como o maior produtor de café do Brasil com 24,7 milhões de sacas produzidas, destas 24,4 são de arábica.
Em movimento oposto ao arábica, a produção de café conilon deve atingir novo recorde, com colheita de 17,7 milhões de sacas – um aumento de 8,7% em relação à safra anterior, puxado pelo incremento de produtividade que tem sido recorrente a cada ano. O Espírito Santo, principal produtor da variedade, tende a ultrapassar as 12 milhões de sacas.
Segundo o levantamento, a área destinada para o café está estimada em 2,2 milhões de hectares, aumento de 1,9% em relação a 2021. A elevação é esperada tanto para o espaço destinado para as plantas em formação como para aquelas em produção.
Mercado – Até abril, o Brasil exportou 14,1 milhões de sacas de 60 kg de café. O volume é 10,8% menor do que a quantidade exportada no mesmo período de 2021, resultado influenciado pela queda na produção de café em 2021 e redução dos estoques internos nos primeiros meses de 2022.
Para obter mais detalhes sobre os números da safra de café no país acesse aqui as tabelas e o Boletim completo do 2° Levantamento do produto.
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