*Le premier épisode de la deuxième saison de « Dangereuses Lectrices », enfin ! Mi septembre j'ai rejoint Anouck Méléard-Soller à la terrasse du Café Albertine à Rennes, où elle travaille comme cheffe. Cette adresse incontournable est d'ailleurs recensée dans l'ouvrage de Vérane Frédiani et Estérelle Payany, "Cheffes – 500 femmes qui font la différence dans les cuisines de France" (paru le 15 février 2019 aux éditions Nouriturfu). Nous avons parlé de sa formation, des violences en cuisine, de l'accueil et la formation possibles et nécessaires dans ce milieu.* Références citées dans l'épisode ou en lien avec l'actualité : • le site du Refugee Food Festival http://www.refugeefoodfestival.com • l'épisode #101 du podcast « Bouffons » de Emilie Laystary chez Nouvelles Ecoutes : « Cauchemars (sexistes) en cuisine » *Merci à Studio Dilettante et en particulier Hadrien Bibard sans qui cet épisode n'aurait pu être enregistré, et B. pour son aide au mixage. Vous pouvez me retrouver sur Twitter @Lucie_Inland ainsi que sur Instagram @lucieinland, et Studio Dilettante sur Twitter @StuDilettante et Tipeee pour le coup de pouce financier. La musique en fin d'épisode est un extrait de « This Impermanent Gold » de Félicia Atkinson, sous licence Creative Commons.*