25 jaar geleden kocht Yolanda Entius (Den Haag, 1961) samen met haar vriend een vervallen boerderijtje in de Haute-Marne, midden in Frankrijk. Het dak lekte, het erf was een puinhoop, maar ze viel voor de open grenzen van de plek, afgebakend door twee beekjes en een bosrand. Ze bouwden het om tot...
Published 06/28/24
Praktisch werk is in trek bij hogeropgeleiden, maar het onderwijs is daar (nog) niet op ingericht. De toekomst vraagt om opleidingen en werkplekken waarin hart, hoofd én handen samenkomen, zoals bakkerij Fort Negen.
Lees hier het artikel:...
Published 06/28/24