Adem Doymaz (43) is algemeen directeur van Scapino. Deze schoenen- en kledingketen heeft 172 vestigingen in ons land. Doymaz wordt op jonge leeftijd als hulpkracht gegrepen door het supermarktvirus. Na zijn commerciële economiestudie aan de HES in Rotterdam gaat Doymaz fulltime aan de slag bij Dirk van den Broek. In 2003 wordt hij als supermarktmanager verantwoordelijk voor een van de filialen. Zes jaar later vervolgt Doymaz zijn carrière op het hoofdkantoor van Dirk. De vele retaillessen die hij op de winkelvloer heeft geleerd komen hem in zijn rollen als category- en commercieel manager goed van pas. Eind 2014 stapt Doymaz over naar Vomar Voordeelmarkt. Daar is hij medeverantwoordelijk voor de transitie van deze regionale speler. Sinds eind 2019 is Doymaz de algemeen directeur van Scapino, onderdeel van Ziengs. Hij vertelt vol passie over de mooie stappen die ‘zijn’ winkelketen aan het maken is.