Marie Laforêt est photographe, autrice culinaire formé au Gobelin et coach. Elle nous parle de son parcours où elle a travaillé dans la mode et à choisie de changé de voie vers la cuisine après son changement alimentaire végane. Elle est l’une des premières blogueuses de cuisine végane, c’est d’ailleurs même avant Instagram qu’elle a commencé cette aventure.  Grâce à une opportunité elle sort son premier livre « VEGAN » (500 recettes), un véritable succès avec plus de 80000 ventes de cet exemplaire, une vraie référence. Ce succès est le début d’une longue série de livre sur le sujet.  Marie Laforêt, ce n’est pas seulement l’édition, grâce à son expérience, elle propose maintenant ses services de coach pour des entrepreneurs qui souhaitent améliorer leurs techniques et monter en compétence. Elle nous parle aussi de cette aventure de l'édition et son approche entreuprenariale.   Très bonne écoute! Les notes de l'épisode sont sur www.madeinclems.fr sous l'onglet Devenir photographe culinaire.  Mon workbook à télécharger "Comment commencer la photographie culinaire en 5 étapes". Abonnez-vous à ma Newsletter Behind the scène, je vous donnerai toutes les semaines des astuces et des stratégies pour vivre de la photographie culinaire.