În acest episod captivant, explorăm universul fascinant al microbiomului intestinal și conexiunile sale surprinzătoare cu una dintre mâncărurile preferate: sushi-ul. Descoperim cum microbiomul, echipa ta de prieteni invizibili, influențează starea ta de sănătate și cum relația cu aceste organisme vii poate să fie esențială pentru bunăstarea ta. Invitatul nostru special, Dr. Simona Carniciu, medic specialist în diabet, nutriție și boli metabolice, ne împărtășește cunoștințele și experiența sa vastă în domeniul diabetului și al microbiomului intestinal. Prin intermediul conversației noastre, explorăm rolul sushi-ului în modificarea echilibrului microbiomului intestinal și impactul său asupra sănătății metabolice. Alătură-te nouă într-o călătorie culinară și științifică în universul sănătății digestive și a relațiilor neașteptate cu microbiomul intestinal, unde sushi-ul devine o punte între plăcerea gustului și sănătatea interioară.