#22 DINKEL VS. WEIZEN
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Was Weizen und sein Schwester-Getreide von anno dazumal gemeinsam haben und was wer besser kann – diesen Fragen gehen Christian und Tim in dieser Folge nach.
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“Deutschland ist die Nummer 1!” – tja, was für unsere 11 bei der nahenden EM im eigenen Land noch in den Sternen steht, ist für deutsche Bäcker:innen auf internationalem Parkett bereits Realität, bestätigt hier in Eurem röschen Lieblingspodcast niemand geringerer als Roland Ermer!
Published 06/13/24
Published 06/13/24
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Published 04/11/24
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