#12 BROTALE KRUSTE
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"Wir sind gegen die Diskriminierung von dunklem Brot!" Berline
Christian und Tim räumen in dieser Folge mit Mythen rund um die Kruste und Acrylamid auf und erklären, warum eine dicke, dunkle Kruste gerade gut ist!
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“Deutschland ist die Nummer 1!” – tja, was für unsere 11 bei der nahenden EM im eigenen Land noch in den Sternen steht, ist für deutsche Bäcker:innen auf internationalem Parkett bereits Realität, bestätigt hier in Eurem röschen Lieblingspodcast niemand geringerer als Roland Ermer!
Published 06/13/24
Published 06/13/24
Klischeefalle Generationenkonflikt
Published 04/11/24
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